【期限迫る！】食のプロが推す。キャンプに欲しい「ふるさと納税」返礼品

2023年もあと数日。2023年の「ふるさと納税」の申し込みは、12月31日(日)23:59までです。この記事では、キャンプ料理におすすめ返礼品を紹介します。キャンプ好きな料理研究家、フードコーディネーターに「キャンプで料理してみたい返礼品」を聞きました。

バーベキューで盛り上がる食材50選！定番から意外な食材まで

バーベキューの食材の準備をしている時ってわくわくします！でも肉や野菜、海鮮だと、何だかワンパターン…？そこで今回は、定番食材をはじめ、「おおっ」とみんなが驚く面白い食材や変わり種食材・デザートまで、バーベキューで取り入れたい食材を紹介！

近藤みのる2023.07.28

【コンビーフ缶で簡単キャンプ飯】ホットサンドメーカーでつくる「タコラ...

ホットサンドメーカーで挟むのは、食パンだけじゃない！“CAN”Pの達人「ホットサンドの具 コンビーフサルサ味」を使って、爆速でできるタコライス風バーガーの絶品レシピを初公開！トッピングに、アボカド・トマト・チーズ・カラムーチョを加えて、ジューシー&食感がたまりません！食パンのホットサンドが飽きてきたな〜と感じている人は、つくってみる価値ありの一品です！

2023.07.27

予想以上に“ニンニク“！肉ラバーをトリコにする、アスリート考案のパワフ...

キャンプ飯やアウトドア調味料もこの数年で驚くほど多種多様に。でも、やっぱりキャンプ飯NO.1と言えばお肉ではないでしょうか。ジュウジュウと焼ける音、香ばしく漂う煙、口に広がる肉のうまみ…。五感で幸せになれるお肉が、さらに「うまいを超えてやみつきレベルになる」とじわじわ広まっているのがこちら。一風変わった開発ストーリーとあわせてどうぞ！

hinataストア2023.02.10

サイリウムとは？なにに使える？代用できる？アウトドアレシピも紹介

サイリウムという食品を知っていますか？糖質制限ダイエットのレシピなどで目にしたことがある人もいるのでは。この記事ではサイリウムが注目されている理由や入手方法、使い方や代用できる食材などを徹底調査！アウトドアクッキングでも使える、レンジ不要のサイリウムレシピもご紹介します。

2023.02.07

お家バーベキューが劇的に変わる！ワンパンおつまみレシピ

寒い季節でもバーベキューしたい！庭やベランダにスペースがなければ、卓上グリルなどを自宅の食卓に持ち込み、お家でバーベキューパーティーを開催してみては。モクモクと煙が部屋に充満する炭火焼きが気になる方は、少し凝ったおつまみを作りましょう。ビールやワインに合う見た目も華やかな料理に、ゲストも大喜び。ワンパンで調理できるものばかりなので、キャンプやふだんのおつまみにも、ぜひ参考にしてください！

朝倉奈緒2022.12.03

万能調味料といえばこれ！アウトドアに役立つおすすめスパイス20選！

いつもの料理にプラスするだけで一気にうまみがアップする万能調味料。家庭での料理だけでなくアウトドアシーンでもその手軽さや美味しさで一躍脚光を浴びています！近年注目の的となっている「ほりにし」や海外メディアでも紹介されている「ウルトラ」などのアウトドアスパイスや、世界各国の味を楽しめる万能調味料も一挙にご紹介します！

2022.11.30

世界の珍味でプチ旅行気分！バーベキュー格上げレシピ4品

みんなで集まりワイワイと食材を焼けば、なんでもおいしく感じるバーベキュー。最近は便利なアウトドアスパイスやバーベキューソースが多数登場し、家でバーベキューを楽しむ人も増えています。今回は、イカスミやマグロ尾肉、デーツ入りのソースといった、世界の珍味・スーパーフードを取り入れた少し意外性のあるアレンジレシピを紹介。スパイス味変にとどまらない、驚きとワクワクのバーベキューを展開しましょう！

朝倉奈緒2022.11.26

各地のグランピング施設で絶賛のアメリカンポーク！ファミリー必見のそと...

キャンプやバーベキューでは、お肉をがっつり食べたい！しかし脂やカロリーが気になる…という方へ。定番のビーフを、ポークに変えてみませんか？アメリカンポークなら牛肉や鶏もも肉よりローカロリーでヘルシー。なんと言っても、国産の豚肉よりリーズナブルに食べられます。今回は、アメリカンポークを使った料理3品をプロがレコメンド。子どもも笑顔でパクパク食べてくれる、ファミリーキャンパーにうれしいレシピです。

カレー缶をアウトドア仕様にランクアップ！カラフル野菜＆炙りチーズカレ...

外でも家でも、朝昼晩いつ出されてもうれしい、子どもから大人まで万人に愛されるカレー。夕方になると、どこからともなくカレーを煮込む匂いが漂い、無性に食べたくなるものです。レトルトや市販ルー、インド料理店まで、世の中においしいカレーはあれど、いつもと違ったカレーが食べたい。そんなあなたに、少しめずらしいカレー缶にワンアレンジで、アウトドア感が増す、2ステップレシピを紹介します。

朝倉奈緒2022.11.19