アウトドア
河口湖IC付近のスーパー・道の駅ではこれを買え！「富士吉田うどん」のア...
河口湖や山中湖など富士五湖周辺でキャンプをするなら、一度は食べてほしいこのエリアの郷土料理「吉田のうどん」。今回のご当地キャンプ飯連載「ご当地ひなたごはん」では、この吉田のうどんの味変に挑戦。お店ではしょうゆとみそをベースとした吉田のうどんの麺を使い、和・洋・エスニックのアレンジメニューを作ります。夏でも食欲をそそるレシピばかりなので、ぜひお試しください！
朝倉奈緒
- 食材
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キャンプ場で”ていねいな朝ごはん”を。やみつきの万能調味料...
暑い日が続き、あっさりしたものばかり食べてしまう反面、辛いものが食べたくなるのも事実。今回、夏の定番メニュー「棒棒鶏」と、台湾式豆乳スープ「シェンドウジャン」を作ります。万能調味料『エゴマじゃん』で、手軽に本格的な中華・台湾料理をアウトドアシーンで実現。「酸っぱ辛い」料理は、食欲増進で夏バテ防止にも。簡単においしくできるので、夏のキャンプ飯にぜひ取り入れてみてくださいね！
朝倉奈緒
アウトドア
これ1つで味が決まる！福島のご当地食材「エゴマ豚みそ」でポテサラ＆シチ...
家庭の定番メニュー、クリームシチューとポテトサラダ。シチューは市販ルウに、ポテトサラダはマヨネーズに頼らないと味が定まりにくく、キャンプで作るには、わざわざ調味料を買っても余らせてしまいそう。そこで今回、魔法の瓶詰め『エゴマ豚みそ』を使い、市販ルウやマヨネーズなしでも味バッチリのシチューとポテサラを作ります。ごはんやお酒にも合い、子どもも喜ぶキャンプ飯にピッタリなレシピをご覧ください！
朝倉奈緒
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【1袋で家族分のごはんが完成】福島地鶏のレトルトパウチで作る、絶品ピラ...
ご当地食材を使ったキャンプ飯レシピを紹介する本連載。今月は福島の地元食材を生かした「ふくしまの常備食」シリーズを活用し、即席で本格的なキャンプ飯を作ります。常温で長期保存のできる常備食は、アウトドアの携行食にもなり、キャンプシーンにピッタリ。少し手を加えるだけで大人数で食べられるおかずに変身します。今回、福島の地鶏『川俣シャモ』のレトルト食品を使い、洋風ピラフと砂肝アヒージョのサラダにアレンジ！
朝倉奈緒
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キャンプ飯にミシュランの味をお取り寄せ！？お手軽すぎる「ミールキット...
大自然の中でおいしくいただくごはんは、キャンプの中でも重要イベントのひとつ。とはいえ、屋外という設備の限られた環境のもとで手の込んだ料理を作るには、料理の腕がそれなりに必要。しかし、すでに味付や下処理が済まされている「ミールキット」を使えば、誰でも簡単にプロの料理が再現できます。普段なかなか予約の取れない「星付き...
Makoto.K
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バカリズム・中丸・カズレーザーが挑戦！？4つの絶品ホットサンドレシピ【...
家事初心者であるお笑い芸人のバカリズムさんとカズレーザーさん、KAT-TUNの中丸 雄一さんが、ゼロから家事を学ぶ深夜バラエティ番組「家事ヤロウ」(テレビ朝日系)。10月29日の放送回では、ホットサンドメーカーで4つの簡単レシピに挑戦しました！最後には、決められた食材でオリジナルレシピをそれぞれ考案。どんなレシピ...
こがちゃん