プシュッと開けるだけで簡単においしいお酒が楽しめる缶酒。洗い物を減らしたいキャンプでもお世話になっている人は多いはず。でも、手軽なお酒だからこそおつまみもサッと用意しなければ意味がない。というわけで、アウトドア業界人の「1分でつくれる無限おつまみ」をチェックする連載がスタート！第1回は、仕事や遊びで年間200日はフィールドに出るという「田中ケン」さんのお気に入りを教えてもらいます。
黒瀬スパイスは、肉や魚、ご飯や野菜にも使える万能調味料。ひとふりで何でもおいしくしてしまう魔法のようなスパイスです。本記事では黒瀬スパイスの本格・簡単おすすめレシピ11選を紹介。使い方は？どこで買えるの？といった疑問にもお答えします。
チーズやベーコンなどを煙でいぶしてつくる、キャンプでも定番の「燻製」料理。独特の香ばしさが癖になる人も多いでしょう。燻製は「自分ではできない」「難しい」と思われがちですが、実はとっても簡単。この記事では基本のやり方やおすすめ食材・燻製機を紹介します。
次のキャンプはどこに行って何をしよう…。キャンプの予定を立てるのは楽しいものの、行き慣れてくると場所とコンテンツが“ネタ切れ”してくることもしばしば。そんなときにおすすめなのが「地酒＋キャンプ」。全国のキャンプ場をめぐりつつ、その土地の地酒を堪能。そんな地酒とキャンプのコラボを、日本酒に精通したインフルエンサーに教えてもらいました。今回は東日本エリアを紹介！
まとまった休みの取れる新宿でエスニック料理の世界を深めよう。冬キャンプを楽しんでいる人も、お家でのんびりしている人も、毎食のメニューに悩んだら“包丁を使わない”缶詰メニューはいかがでしょう。愛用キャンパーの多い「 ”CAN”Pの達人 ホットサンドの具」シリーズからミートソース味を、爆速で激ウマの3メニューにアレンジ！大掃除の合間にもサッとつくれておすすめです。
2023年もあと数日。2023年の「ふるさと納税」の申し込みは、12月31日(日)23:59までです。この記事では、キャンプ料理におすすめ返礼品を紹介します。キャンプ好きな料理研究家、フードコーディネーターに「キャンプで料理してみたい返礼品」を聞きました。
hinata編集部
設営が終わって、火もおこした。さあ、お楽しみのキャンプ飯だ！…と意気込んだところで、「調味料がない！？」と叫んだ経験、ありませんか？今回はそんな苦い経験を英知で乗り切ったキャンパーのアイデアレシピが大集合。これを見れば、いざというときあなたも安心！
次のキャンプはどこに行って何をしよう…。キャンプの予定を立てるのは楽しいものの、行き慣れてくると場所とコンテンツが“ネタ切れ”してくることもしばしば。そんなときにおすすめなのが「地酒＋キャンプ」。全国のキャンプ場をめぐりつつ、その土地の地酒を堪能。そんな地酒とキャンプのコラボを、日本酒に精通したインフルエンサーに教えてもらいました。今回は西日本エリアを紹介！
キャンパーが大好きな「アウトドアスパイス」。これさえあればあら不思議！誰でもいつでもあっという間においしいキャンプ飯ができる調味料です。とはいえ、いつも余らせちゃうし、同じ料理ばかりで飽きちゃうし…。なんていう悩みも多いのでは？そこで今回は、5組の人気インフルエンサーが、定番アウトドアスパイスを使うアレンジレシピを伝授。つくる料理は「世界のご当地グルメ」。ほら、おうちでも試してみたいでしょ！
hinata編集部
簡単につくれてお酒にも合うアヒージョは、今やキャンプ飯の定番料理！アヒージョの魅力は、お好みの具材をさまざまにアレンジできること。今回は、アヒージョに合う定番〜変わり種の具材を紹介します。アヒージョをつくる際のポイント、おすすめのスキレットも紹介するので、ぜひチャレンジしてみてください。
hinata編集部
