元記事はこちら：ビタクラフト クックギアの「ステンレスダッチオーブンW」が、憧れキャンプ飯を身近にする理由
キャンプ飯づくりの花形といえば「ダッチオーブン」
キャンプ料理といえば真っ先に「ダッチオーブン」を連想する人も多いのではないでしょうか。普段は触れることが少ないものだけあって、強く憧れを抱く調理器具の一つだったりもするはずです。
フタの重みで水蒸気を逃さないので、食材の旨味を閉じ込めた絶品キャンプ料理が楽しめるのもダッチオーブンのいいところ。自然の中でワイルドに調理するその時間には、キャンパーなら誰もがロマンを感じることは間違いありません。
とはいえダッチオーブンは「なんだか難しそう」というイメージも
一般的な鋳鉄のダッチオーブンは、メンテナンスを怠るとサビだらけに…
そんな魅力的なダッチオーブンですが、一般的な鋳鉄製のものは使用前にシーズニングが必要だったり、サビにも気をつけなければならなかったりと、多くの手間暇をかけなければいけないのも事実です。さらに、重さが10kgを超えるものも多く、キャンプ場に持ち出すのも一苦労。
それらのネガティブなイメージも手伝って、キャンプでのダッチオーブン料理に二の足を踏んでいる人も多いのではないでしょうか。
軽量＆お手入れ簡単なダッチオーブンはこちら
アウトドア料理のプロが推薦する「ビタクラフト クックギア ステンレスダッチオーブンW」
「もっと手軽で簡単にダッチオーブン料理を楽しみたい！」そんなキャンパーにおすすめしたいのが、今回紹介するビタクラフト クックギアの「ステンレスダッチオーブンW」です。
面倒なお手入れから解放されたり、軽くて持ち運びやすかったりと、まさにキャンプ向きのキャラクター。さらに独自の「全面5層構造」や、「W設計」で料理の幅が広がるうれしいメリットも備えているのです。
小雀陣二さんがおすすめ！
そこで今回はアウトドア料理の第一人者・小雀陣二さんが、「おすすめポイント」を詳しく紹介！プロならではの視点で、ステンレスダッチオーブンWを使うべき理由を教えてくれました。
数々のアウトドアメディアやイベントで活躍するアウトドアコーディネーター。アウトドア料理教室の講師やレシピ本の執筆も手掛け、『ダッチオーブン極楽クッキング』『焚き火料理の本』『キャンプ料理の王様』などの著書も多数。キャンプ料理だからこそのおもしろさや手軽さも伝わる絶品レシピが人気。また、神奈川県三崎町のカフェ「雀家 suzumeya」のオーナーも務める。
一台二役の「W設計」で、キャンプ飯の幅が広がる！
機能性が上がって荷物も減らせることから、キャンパーにも人気の「一台○役」ギア。それをダッチオーブンで実現しているのが、ステンレスダッチオーブンWです。
深鍋と浅鍋、2種類の鍋をそれぞれ使い分ければ、一台で二役の大活躍。キャンプ料理のレパートリーが広がったり、時短につなげられたりと、その恩恵は無限大です。小雀さんのように、複数の絶品キャンプ飯を効率よくつくることも可能なのです。手際よく食卓を彩ることができるので、お腹を空かせたキャンプ仲間も大満足間違いなし！
W設計がキャンプ飯をもっと楽しく！
独自の「全面5層構造」で料理がおいしく仕上がる！
ステンレスダッチオーブンWには、独自の「全面5層構造」が採用されているのもトピックです。
ビタクラフト クックギアを展開するビタクラフトは、元々家庭用のステンレス多層構造鍋で有名な老舗ブランド。熱伝導性に優れる3層の「アルミ」を蓄熱性が高い「ステンレス」で挟むことで、圧倒的な熱効率の良さを実現し、鍋底から熱が全体に素早く伝わるので、食材にムラなく均一に熱を加えられるのです。
アウトドア調理では、風や安定しにくい熱源によって火加減が難しくなりがちですが、そんなストレスもこれで解決。誰もが失敗することなくダッチオーブン料理が楽しめるというわけなのです。
全面5層構造がキャンプ飯を豊かに！
シーズニングいらずですぐに使える
ダッチオーブンにハードルを感じる理由の一つが「シーズニング」。一般的な鋳鉄製のダッチオーブンでは、初めて使用する際はあらかじめ油ならしの工程が必要なのです。
洗って、乾燥させて、オイルを塗って、煙が出るまで加熱して…。さらに鉄のにおいを消すために野菜クズを炒めたりと、ダッチオーブン料理を楽しむには多くの手間をかけなければなりません。それに比べてステンレスダッチオーブンWなら、面倒なシーズニングは不要。手に入れた状態のままですぐに使用可能です。
サッと洗える＆サビにくいから、メンテナンスも楽々！
洗剤できれいさっぱり洗えるのも、ステンレス製ならではのストロングポイントです。
鋳鉄製は油膜を剥がしてしまうので洗剤を使えませんが、ステンレスダッチオーブンWなら次も気持ちよく調理が楽しめるはず。鋳鉄製に比べて焦げ付きにくくサビの心配も不要なので、使用後のケアにも余計な気を使うことはありません。
軽量で持ち運びのストレスもなし！
タフなルックスでキャンプ気分を高めてくれるのも、キャンパーがダッチオーブンに関心を寄せる理由の一つです。とはいえ、「重くて扱いが大変」なんていう難点も無視できないところ。
そこで助かるのが、ステンレスダッチオーブンWの「軽さ」です。一般的な10インチの鋳鉄製ダッチオーブンが5kg以上あるのに対し、ステンレスダッチオーブンW 10インチの場合、深鍋とフタを合わせて約3.7kgと、とても軽量に仕上げられています。女性や子どもでも持ち上げやすいので、家族みんなで調理が楽しめるはずです。
シチュエーションに合わせてサイズを選べる！
左：ステンレスダッチオーブンW 8インチ／右：ステンレスダッチオーブンW 10インチ
ステンレスダッチオーブンWは、内径20.3cm・容量3.2L(深鍋)＆1.6L(浅鍋)の「8インチ」と、内径25.4cm・容量5.0L(深鍋)＆2.6L(浅鍋)の「10インチ」がラインナップ。
ソロやデュオキャンプなら小ぶりな8インチ、ファミリーやグループキャンプなら10インチなどという具合に、キャンプスタイルやシチュエーションに合わせて選ぶのもおすすめです。「今日はどちらを使おうかな？」「この料理ならこのサイズだな」といろいろイメージするのも楽しいかもしれません。
商品名：ビタクラフト クックギア ステンレスダッチオーブンW 8インチ
サイズ：[深鍋]内径20.3cm、深さ10.0cm、容量3.2L／[浅鍋]内径20.3cm、深さ5.0cm、容量1.6L
重さ：[深鍋]約1.2kg／[浅鍋]約0.8kg／[フタ]約1.4kg
付属品：ラック、スタンド、リフター、取扱説明書、オリジナルレシピブック
価格：30,800円(税込)
商品名：ビタクラフト クックギア ステンレスダッチオーブンW 10インチ
サイズ：[深鍋]内径25.4cm、深さ10.0cm、容量5.0L／[浅鍋]内径25.4cm、深さ5.0cm、容量2.6L
重さ：[深鍋]約1.7kg／[浅鍋]約1.1kg／[フタ]約2.0kg
付属品：ラック、スタンド、リフター、取扱説明書、オリジナルレシピブック
価格：37,400円(税込)
ステンレスとアルミのいいとこどり！
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