• キャンプ料理
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簡単すぎてリピ決定!「アスパラガスとチーズとカニカマの焼き春巻き」

料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載の第6回は、アスパラガス入りの「焼き春巻き」です。揚げずにこんがりと焼くことで香ばしい仕上がりに!アスパラガスが丸ごと1本入って食べごたえがあり、キャンプにぴったりなおつまみです。

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【1分酒場:チャオパニックティピー・遠藤あゆみ】四川肉味噌だれ×COEDO ...

こだわりクラフトビールもたくさん登場して、ますます楽しくなってきた缶酒の世界。そんなお酒をスマートに味わうには、素早くつくれるおつまみも大切!ということで今回は料理づくりもお酒も大好きな、チャオパニックティピー・プレスの遠藤あゆみさんに、おすすめの「1分おつまみ」とペアリングに抜群の「缶酒」を教えてもらいました。