大のキャンプ好きとして知られる、人気お笑いコンビ「バイきんぐ」の西村瑞樹さん。監修したアウトドア調味料「バカまぶし」と「バカびたし」は、これまでの定番スパイスとは一線を画す“新定番”として、多くのキャンパーから人気を集めています。今回hinata編集部では、完成にいたるまでの開発ヒストリーと、西村瑞樹さんならではのキャンプ飯の楽しみ方を本人にインタビュー。それぞれのおすすめ使用方法まで、がっつり聞いちゃいました！
hinata編集部
「外で飲むお酒は最高！」ということで、飲むのを楽しみにキャンプ場に行く人も多いのでは。結果、料理がつまみに寄ってしまい、子どもには塩分が高すぎた…なんてことが起こらないとも限りません。そんなとき、頼りになるのがベテランママキャンパーの声。「アレンジたこ焼き」や「手づくりバウムクーヘン」など、みんなでつくって楽しいメニューを紹介します。子どもに任せられる調理のポイントも伝授！
hinata編集部
自宅でもキャンプでも、時間がないとき、調理になるべく手間をかけたくないとき、とっても頼りになるレトルト食品。しかし、いくら種類やフレーバーが豊富といっても、毎回「そのまま」ではいまいち満足度に欠ける部分もあるのでは？そこで今回、レトルト食品に一手間加え、別メニューへのランクアップレシピを紹介。プラス10分で、いつものレトルト食品をもっとおいしく食べましょう！
朝倉奈緒
いろいろな具材を選び、挟んだり巻いたりするのが楽しい、ホットサンドやブリトー。手軽で満足度が高いのでキャンプにもピッタリですが、いつも同じ具材になってしまうのでは？肉や魚に野菜、チーズが定番でおいしいですが、たまには味変してみませんか？葉物も数種類を混ぜると歯ごたえや風味がアップしますよ！今回は、本格サバカレー缶を使ったホットサンドと、即席ヤンニョムチキンのブリトーを作ります。
朝倉奈緒
スープやリゾットなどの温かい料理はもちろん、オートミールやパスタ、カレーも持ち運べるスープジャー。保温・保冷の機能性はもちろんのこと、洗いやすさや食事のしやすいスープジャーを紹介します。また、スープジャーの選び方と保温保冷力UPのコツも紹介！自分にぴったりのスープジャーを探す参考にしてみましょう！
hinata編集部員が、自分のお気に入りアイテムについて好き勝手に語る連載企画「編集部のお気に入り」。今回紹介するのは「スパイスミサイル」。1本に6種類のスパイスが入る調味料入れです。今やキャンプ飯の定番となったアウトドアスパイスですが、意外と重くてかさばるのが難点…。スパイスミサイルがあれば複数の調味料の携行も楽々！自分好みの味にカスタマイズできる秘密もあり、ぜひとも持っておきたい1本なのです。
いろいろな種類や味が手軽に手に入る「チーズ」。ワインのお供や、子どもの大好きなピザ・グラタンには欠かせないうえ、料理にボリュームやコクをプラスしたいときにも頼もしい存在です。今回は、ちくわや油あげといった和の食材に、チーズをふんだんに使ったお酒のおつまみを紹介。惜しみないチーズ使いで、料理の満足度を上げましょう！
朝倉奈緒
発売1年で約10万本を販売し、今やキャンパーで知らない人はほとんどいない万能調味料「アウトドアスパイスほりにし」。なぜ中毒性があるのだろうか。多くの疑問の声を受け、生みの親である「堀西さん」に調味料の秘密を取材。そこには堀西さんがソロキャンプで感じていたある不満から、商品化に至るまでの長年の試行錯誤がありました。
石田 礼
キャンプ定番のバーベキューにカレー、やきそば、煮込み料理もいいけれど、いつもと違うものを作りたい！そんなときに便利なのが「缶詰」。非常食用として、家庭にひとつはトックがあるのでは。最近はアウトドア向けに簡単&おいしく作れるものが豊富にラインナップされているので、キャンプに活用しない手はありません。今回は、パエリア缶を使った絶品アレンジレシピを紹介！
朝倉奈緒
ちょっとした調理で本格的なキャンプ飯を楽しめる「アウトドア専用冷凍食品」。2022年10月の発売から多数のメディアで大注目され、その手軽さとおいしさから多くのキャンパーに支持されています。これまでオンラインショップやアウトドアショップ、スーパーなどで販売されてきましたが、なんとキャンプ場に設置された自動販売機で購入可能に！そんな「アウトドア専用冷凍食品」の魅力を探ります。
