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ひとつあれば、屋外でも炊く、煮る、蒸す、炒める、揚げる、燻す、とあらゆる調理が可能な魔法の調理器具「クッカー」。好みの料理が手軽においしくできる、自分にとって使いやすいものが探せるとベストです。今回代表的な小鍋型と箱型(メスティン)でスペイン風炊き込みご飯、パエリアを作り、使用感や料理のできばえを比較してみました。基本的な特徴も合わせて紹介していきます。
目 次
- [はじめてのアウトドア用クッカー。小鍋型か、箱型か]()
- [使うのはこれ。ホールアースの小鍋型ノマドクッカーと箱型カスケットクッカー]()
- [小鍋型クッカーとメスティンでパエリアを作ってみる]()
- [地球にやさしいキッチンウェアで食事をより心地よく]()
- [2〜3人分の食材＋飲み物用に便利なソフトクーラー]()
- [お気に入りのクッカーをゲットしてキャンプ料理を楽しもう！]()
はじめてのアウトドア用クッカー。小鍋型か、箱型か
あらゆる調理が簡単にできるアウトドア用クッカー
炊く、煮る、蒸す、炒める、揚げる、燻す、と調理の汎用性が高い、便利なアウトドア用クッカー。ドイツ語で「コッヘル」とも呼ばれ、円筒形の小鍋型のものと、メスティンのような箱型がキャンパーの所持率が高く、人気です。どちらも各メーカーから多くの種類が販売されているので、はじめてクッカーを選ぶ人は、どれにするか迷ってしまうでしょう。### 小鍋型と箱型。それぞれの特徴は…？
小鍋型は、鍋、フライパン、皿として使える容器の中に、ガスカートリッジと小型のバーナーを収納し、まとめてコンパクトに持ち運べるのが魅力です。素材は大きく分けてアルミ、ステンレス、チタン製があります。一般的なアルミ製は、軽くて熱伝導率がよいので、荷物をなるべく減らしたい方や、すぐにお湯を沸かしたいときにおすすめです。
メスティンは、あらゆる料理を簡単に、おいしく調理できます。平たい長方形なので炊き込みご飯はむらがなく、網を敷けば蒸し料理も、燻製チップを手に入れれば燻製料理もできてしまう頼もしさ。メスティンも多くのブランドが取り扱っています。アルミ製のため、耐久性を高めるアルマイト加工や、焦げつき防止、ギザギザした縁を滑らかにするバリ取りなどの処理がされているものの方が、より使いやすいでしょう。### 小鍋型クッカーとメスティンで同じ料理を作ってみたら…？
どちらもアルミ製で、あらゆる調理が可能なことは共通しています。では、同じ料理を作ったとき、時間や仕上がりに違いはあるのでしょうか？基本的な炊飯をアレンジしてできるスペイン風の炊き込みご飯「パエリア」で試してみました！## 使うのはこれ。ホールアースの小鍋型ノマドクッカーと箱型カスケットクッカー
大容量で炊飯や煮込み料理も上手にできる「ノマドクッカー」
軽量で、熱伝導率に優れたクッカー。お湯がたっぷり沸かせる深底のポットと、ボウルとして使ったり炒め物に便利なカップを、ひとつにまとめてコンパクトに持ち運べます。本体はノンスティック加工されているので焦げつきにくく、目盛り付きのポットにはアヒル口の形状をした注ぎ口があるので、汁物を移すときにこぼれません。
一般的なクッカーはハンドルまで熱くなってしまうことがありますが、ノマドクッカーはラバーハンドル搭載で、熱くならず調理中も安心です。1セットで鍋、器、フライパンに！
面倒なバリ取りやシーズニング不要ですぐに使える！「カスケットクッカー2.0」
料理の幅が広がる、汎用性の高い箱型クッカー。アルミ製ですが、本体外側にはアルマイト加工がされており、変形を防ぎます。内側にはフッ素加工が施されているので自身でシーズニングを行わなくても、焦げつきの心配がありません。内側には水の目盛りに加えて、お米の目盛り付きで便利。調理後の蒸らしに役立つアウターケースやシリコン製の鍋つかみ、まな板、蒸し器など、専用の便利な5点セットを使えば、レパートリーがさらに広がります。
多機能な進化型メスティン
メスティン専用5点セットで、キャンプレシピのレパートリーが広がる！
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