アウトドア
キャンプ場で”ていねいな朝ごはん”を。やみつきの万能調味料...
暑い日が続き、あっさりしたものばかり食べてしまう反面、辛いものが食べたくなるのも事実。今回、夏の定番メニュー「棒棒鶏」と、台湾式豆乳スープ「シェンドウジャン」を作ります。万能調味料『エゴマじゃん』で、手軽に本格的な中華・台湾料理をアウトドアシーンで実現。「酸っぱ辛い」料理は、食欲増進で夏バテ防止にも。簡単においしくできるので、夏のキャンプ飯にぜひ取り入れてみてくださいね！
朝倉奈緒
- キャンプ料理
アウトドア
焼酎作りの技術が結集！黒麹が香るノンアルシロップ「KIRISHMA CRAFT COLA...
砂糖や人工甘味料などを使った一般的なコーラとは一線を画す「クラフトコーラ」。スパイスや柑橘類などでつくられるオーガニックなコーラは、自身でも作れるコーラとして近年人気に火がついています。そして、今回、黒霧島などで知られる宮崎県の霧島酒造がクラフトコーラを新たに発売！オリジナルの黒麹で造った甘酒が使用されたクラフトコーラシロップ「KIRISHIMA CRAFT COLA(霧島クラフトコーラ)」で楽しめるさまざまな飲み方を紹介します。
足立拓哉
アウトドア
これ1つで味が決まる！福島のご当地食材「エゴマ豚みそ」でポテサラ＆シチ...
家庭の定番メニュー、クリームシチューとポテトサラダ。シチューは市販ルウに、ポテトサラダはマヨネーズに頼らないと味が定まりにくく、キャンプで作るには、わざわざ調味料を買っても余らせてしまいそう。そこで今回、魔法の瓶詰め『エゴマ豚みそ』を使い、市販ルウやマヨネーズなしでも味バッチリのシチューとポテサラを作ります。ごはんやお酒にも合い、子どもも喜ぶキャンプ飯にピッタリなレシピをご覧ください！
朝倉奈緒
アウトドア
【1袋で家族分のごはんが完成】福島地鶏のレトルトパウチで作る、絶品ピラ...
ご当地食材を使ったキャンプ飯レシピを紹介する本連載。今月は福島の地元食材を生かした「ふくしまの常備食」シリーズを活用し、即席で本格的なキャンプ飯を作ります。常温で長期保存のできる常備食は、アウトドアの携行食にもなり、キャンプシーンにピッタリ。少し手を加えるだけで大人数で食べられるおかずに変身します。今回、福島の地鶏『川俣シャモ』のレトルト食品を使い、洋風ピラフと砂肝アヒージョのサラダにアレンジ！
朝倉奈緒
その他
1台7役！焼き、蒸し、熱燗もできる炭焼き器「＋Base(ベース)」でキャンプ...
キャンプでチャレンジしたいと多くの人が考える、焚き火や炭火での調理。でも「荷物がどんどん増えてしまう」「そもそも何をそろえればよいか分からない」という悩みもあるようです。これを解決する、1台で7役をこなす炭焼き器「+Base(ベース)」が登場しました。マルチ機能でキャンプの楽しみの幅が大きく広がります。
C&M
その他
【ご当地ひなたごはん／千葉県芝山町】 新鮮春野菜で彩る、”煮込み...
キャンプを何倍にも楽しく思い出深いものにしてくれるのは、なんといってもおいしいごはん。最近は便利なアウトドア用調理器具が増え、料理にこだわる人も多いのではないでしょうか。hinataでは、ご当地ならではの食材を使い、誰でも簡単においしく作れるレシピを毎月紹介する連載「ご当地ひなたごはん」をスタート。"煮込みスト"...
朝倉奈緒
その他
到着してすぐビールが飲みたいソロキャンパーへ！飲みながら居酒屋の味を...
テントサイトに到着したら、缶ビールを“プシュッ”と開けて飲み始めたいソロキャンパーの皆さんへ──。飲みながらでも、作業時間5分以内、2〜3種類の材料を組み合わせるだけで作れる本格キャンプ飯3品を紹介します。いずれも実際にhinata編集部で試し、自信を持っておすすめできるものだけを厳選。お酒の進み過ぎにはご注意を！
Makoto.K
その他
ビールに合う最高の煮物を作る！野菜の出汁がふんだんに香る「野営うま煮...
ご当地食材を使ったキャンプ飯レシピを紹介する連載「ご当地ひなたごはん」。千葉県芝山町では、12種類のパワフルな野菜を収穫し、キャンプ料理研究家“煮込みスト”のダイちゃんが、3品のレシピを考案。今回はビールのつまみになる、こってり味の「野営うま煮」を作ります。ダイちゃん料理のコツは、とにかく楽しく作ること。誰でもお...
朝倉奈緒
その他
お正月の余ったお餅をおいしく消費！キャンプで食べたいお餅アレンジレシ...
お正月の定番といえばお餅。しかし、1パックに意外と量が入っていて、お雑煮や焼き餅にするだけでは消費できなくて困る…なんてことはありませんか？せっかくなら、余ったお餅もキャンプの食材として生かしましょう！今回は、キャンプで食べたいアレンジお餅レシピを紹介します。
ぽむ
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新発想のキャンプ料理アイテム！シェラカップ用アタッチメント「蒸しぇら...
愛媛発の注目ガレージブランド「CAMP Ooparts(キャンプオーパーツ)」から、キャンプといえば焼き料理という固定概念を覆す画期的なアイテムをリリース。その名も「蒸しぇら」。キャンパーにとって必需品であるシェラカップを使って、本格的な蒸し料理ができてしまう、新発想のアタッチメントアイテムです。
Makoto.K