[]() バーベキューに飽きると、途端にマンネリ化しがちなキャンプ飯。外で食べる料理をもっとおいしくする方法はないか、hinata編集部が模索していたところ、ある意外な調味料を発見しました。あのインスタグラマーも絶賛した、ひとさじで味がワンランクアップする調味料とは？
「おうちキャンプ」でも流行中のキャンプ飯
出典：Amazon
思いきり外に出るのが難しい中で、おうちの中でアウトドア気分を楽しめるのが「キャンプ飯」。キャンプギアを使って料理を作り、ベランダや庭で楽しむおうちキャンプが人気です！次は外で楽しめるように、練習の意味も込めて、おうちでキャンプ飯を作るキャンパーさんも多いのではないでしょうか。
インスタ投稿数は40万件超え！「おしゃれにおいしく」が基本です
[]() キャンプ飯は、インスタグラムでも大流行中。「#キャンプ飯」タグのついた投稿は、なんと40万件を超えています。「おしゃれにおいしく」を目指して多くのキャンパーが料理を楽しんでいますが、多くの人が必ずぶつかる壁。それは「マンネリ化」です。
マンネリ化する前に、見つけたのはこの調味料！
[]() 「もうこの料理飽きたな」「料理がワンパターンになってしまうな」。読者からそんな声をよく聞くようになったhinata編集部。もちろん、より凝った料理を作ればマンネリは解消されます。ですが、アクティビティや焚き火、星空鑑賞など、キャンプでは他にもやりたいことがたくさんある方も多いはず。料理は時短で済ませたい場合はどうしたら…。
正解を模索する中、ようやく発見したのがMIFUKUAN(みふくあん)「柚子こしょう」でした。
キャンプにぴったりな柚子こしょうをチェック！
なんでも合う万能調味料
[]() 柚子こしょうは、実は万能調味料。もつ鍋や豆乳鍋、おでんなどの鍋料理や、バーベキュー、ステーキなどの肉、パスタ、おにぎりなどの炭水化物まで、何にでも合わせられるのが柚子こしょうなのです。
自然農法で育てられたオーガニック柚子を使用
[]() 今回発見したMIFUKUANの柚子こしょうは、柚子にしっかりこだわっているのが特徴。長い時間をかけて自然体系を作り上げた地元・佐賀にある自社の柚子園で、原生に近い状態で栽培された柚子を使っています。人が手を貸すのは、草刈りと剪定作業のみという徹底ぶり。農薬も無使用で、水や肥料も人の手では与えていません。
唐辛子は佐賀の契約農家と協力し合い、毎年収穫されたなかから種を厳選。どちらも、多くの人々が手間暇かけて育ててきたものを使用しています。
有名レストランや飛行機のファーストクラスで採用
[]() MIFUKUANの柚子こしょうは、その品質の良さから、国際線ファーストクラスのコース料理で提供されていたことも。他にも日本各地の有名レストランで採用されるなど、高い信頼と実績を誇っています。
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