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パンケーキの仕上げに欠かせないメープルシロップですが、実はソーセージやベーコンなど、キャンプ料理の鉄板食材との相性も抜群です。意外な組み合わせが想像以上においしかったりして、あれこれ試すキャンパーも続出中。インスタグラムで読者から募集した「キャンプ飯×メープルシロップのおいしい組み合わせ」を編集部が実際に試し、独断と偏見でベスト3を決めました。読んだらきっと、次回のキャンプで試したくなるはず。
目 次
- [キャンプ飯の格を上げてくれる「メープルシロップ」]()
- [シタデール メープルシロップがキャンプの万能選手なワケ]()
- [hinata読者イチオシ！「メープルシロップ×キャンプ飯」のベストマッチは？]()
- [hinataのガチ比べランキング！シタデール メープルシロップのキャンプレシピBEST3]()
- [キャンプに持っていくならかさばらないパッケージがおすすめ]()
- [ごはんをランクアップ。シタデール メープルシロップはキャンプの必携品！？]()
キャンプ飯の格を上げてくれる「メープルシロップ」
キャンプ場でカフェクオリティのスイーツが食べられる
出典： スキレットやホットサンドメーカーを使い、キャンプでスイーツを手作りする人も多いのでは？。定番のパンケーキやワッフルなども、メープルシロップをかけるだけで一気に高級感が増します。キャンプ場にいながらカフェのテラス席にいるような感覚が味わえます。### 調味料としても意外と万能！
出典： Instagram(@toriaezu_beeaplease)
デザートソースとして使う以外に、調味料としてのポテンシャルが高いのもメープルシロップの魅力です。こちらの写真では、マスタードと合わせて豚肉をソテーするのに使用。粒マスタードの酸味をメープルシロップがまろやかに包み込み、肉のうまみを引き出しています。## シタデール メープルシロップがキャンプの万能選手なワケ
独特の香りが料理に奥行きを生む
そもそもメープルシロップとは、カエデの樹液から作られる天然のシロップ。収穫時は透明で水のようにサラサラとした樹液を琥珀色になるまで煮詰め、自然な甘さとカエデの香りを凝縮しています。料理に使うと甘みと風味が同時に加わるため、「焼くだけ」「煮るだけ」などシンプルな調理工程のキャンプ料理も、より複雑で深みのある味わいに仕上がります。### 無添加にこだわった伝統の味。甘さが軽やかでしつこくない！
世界で採れるメープルシロップのうち、約70%がカナダ・ケベック州産のもの。そんな本場・ケベック州で生産され、世界のマーケットリーダー的なブランドが「シタデール」です。最先端の技術を駆使した厳しい品質管理のもと、100%ピュアなカエデ樹液を手作業でゆっくりと煮詰めて作られています。
甘み・風味づけとして同じように使われるハチミツなどに比べ、シタデールのメープルシロップは後味がスッキリしているのが特徴。口に入れた瞬間に自然な甘みと香りが広がりますが、しつこく残らないので、クリームやバターののったパンケーキ、脂ののった肉料理に合わせても重たく感じません。キャンプ場でシタデール メープルシロップの無料サンプル配布中！
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