キャンプ用鍋おすすめ10選！アウトドアで食べたい鍋料理レシピも紹介

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キャンプで鍋料理が人気なワケ

キャンプで鍋料理？とあまりイメージが湧かない方も多いかもしれませんが、実は鍋料理はキャンプにぴったりの料理なんです。ここでは、キャンプで食べる鍋料理の魅力を紹介します。

具材を切って煮込むだけのカンタン調理

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鍋料理は材料を入れて、煮込むだけで完成します。おいしい鍋の素が市販でたくさん出ているので、お好みのものを持参すれば失敗もしません！肉や野菜をたっぷり入れて煮込めばおいしい出汁も出て、栄養も満点。シメに麺やご飯を入れればこれだけで完結してしまう手軽さも魅力です。

さらに、食材を自宅で切って持参すれば、必要な道具は鍋のみです。いいことだらけでまさにキャンプにうってつけの料理！料理が苦手、料理にあまり時間をかけずにキャンプを楽しみたい、という方にもおすすめの料理です。

テーブルを囲んで、家族や友人と食べられる

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おいしいキャンプ飯はキャンプの醍醐味。仲間と食卓を囲む団らんのひと時は最高ですよね。鍋料理は一度にたくさんつくれるため、大人数で食べるのにぴったり。みんなで一つの鍋を囲めば、自然と会話がはずみます。

テーブルにコンロを設置すれば、できたて熱々を食べられるのもうれしいポイント。味付けのバリエーションも広く、好きなものを入れられるので、食べる人の好みに合わせた鍋料理がつくれます。

身体の芯から温まる

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野外で行うキャンプは、夜になると一気に冷え込むことが多いです。日中は寒さを感じる時期でなくても、朝晩は気温が下がりやすく底冷えしがち。そんなときに温かい鍋料理が食べられると、身体を芯から温められます。

特に寒い季節には、スパイスの効いた辛い料理やニンニク、しょうが、根菜類など、体を温める食材を使った料理がおすすめ。食べ終わったあとも、ポカポカ効果が持続します。

キャンプで使える鍋の種類

キャンプに適した鍋は、つくメニューや調理方法によっても変わってきます。ここではキャンプで使える鍋の種類や特徴を紹介します。

クッカー

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クッカーとはアウトドア用につくられた鍋のことで、コッヘルとも呼ばれます。野外で使いやすいよう、軽量でコンパクトに持ち運べるものが多いのが特徴です。

素材はステンレス・アルミ・チタンなどの金属が一般的。煮込み料理だけでなく、焼く・炒める・揚げるなど幅広い調理が可能です。さまざまなサイズの鍋がセットになったクッカーセットもあります。

ダッチオーブン

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ダッチオーブンとは、金属製のふた付きの鍋のこと。厚手でしっかりしたつくりなので、炭火や焚き火などアウトドアならではのシーンでもタフに使えます。蒸し焼きや無水調理をはじめ、ふたに炭を乗せて上下から加熱すればオーブンのようなグリル料理もできるすぐれもの！

素材によってはお手入れの手間がかかりますし、重さがあるので持ち運びも大変ですが、どんな料理もおいしく仕上がるので本格的なアウトドア料理を楽しみたい方におすすめです。

メスティン・飯ごう

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炊飯に使うイメージの強い飯ごうやメスティンですが、実は鍋としても使えます。深さのある飯ごうは、煮込み料理やスープにもぴったり。ツルが付いているので焚き火の上で吊るして調理することもできます。

小型のメスティンは1～2人分の調理におすすめ。メスティンはアルミ製が多く熱伝導率が高いので、時短調理ができるというメリットもあります。

家庭用の鍋も使える

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アウトドアに特化した鍋は使いやすく便利ですが、もちろん家庭用の鍋も使えます。キャンプ道具にお金をかけたくない、キャンプの頻度が少ない、という方は、自宅で使っている鍋でもOK！使い慣れた鍋なら、キャンプでの料理もしやすいですよね。

キャンプに使う鍋は、対応できる熱源を事前に確認しておきましょう。薄手の鍋を焚き火調理に使うと穴が開くことがあるので注意が必要です。土鍋など、割れる素材の鍋は持ち運びにも気を付けましょう。