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「肉を焼くだけ」の向こう側へ! 家族のバーベキューに新たな風を吹かすギアを手に入れてみない?

元記事はこちら:「肉を焼くだけ」の向こう側へ! 家族のバーベキューに新たな風を吹かすギアを手に入れてみない?


家族時間を最大限楽しめるコンテンツがBBQ!

でも、ただ焼いた肉だけだとマンネリしてこない?

家族みんなで食事をとる。しかもそれが開放的なアウトドアシーンであれば、こんなに気持ちいい週末の過ごし方はありませんよね。それは大人にとっても子どもにとっても同じ。炭火でおいしい食材を焼き、青空の下みんなで一緒に味わえるのだから、バーベキューは家族時間を目一杯楽しむための最強コンテンツと言えるでしょう

ただ、毎度肉を焼いて同じタレにつけて食べる、というお決まりの流れになりがちなのも事実。もちろんおいしいのは間違いないのですが、せっかくなら作り方や味に変化をつけて、行くたびに新鮮な体験を子どもにもしてもらいたいところです。

そこで、ここではファミリーのバーベキュー時間をもっと楽しくしてくれるギアを紹介。ぜひゲットして、今度の週末はいつもと違ったやり方にトライしてみてください。


焼く、煮る、いぶす。あの手この手でBBQを楽しむためのギアがコチラ!

グリルはフタ付きや脚の長さを変えられるタイプがおすすめ!

まずはこちらのグリル。ウェーバーの「コンパクトケトル チャコールグリル47cm / 温度計付」です。

同社はアメリカで創業されたグリルメーカー。1952年に世界初のボウル型グリル「ウェーバーケトル」を開発して以来、数多くの革新的なグリルを生み出してきたことで、世界中のアウトドア好きから厚い信頼を得ています。

中でも家族キャンプでのバーベキューにおすすめなのがこのモデルで、その特徴はグリル部分の底を浅くしたコンパクトタイプながらも、高さ87.9x幅53.1x奥行54.1cmという十分なサイズ感。大人数での調理にもってこいの一品です。

メッキ処理を施したスチール製調理用の網で豪快に肉を焼けるのはもちろん、フタ付きでじっくりと火を入れられるので、食材をジューシーに焼き上げることが可能です。また、グリル本体の素材にはサビに強いアルミニウム製ダンパーを採用。これにより長期間使用しても、表面の美しさを保ってくれます。

足元にも注目。高耐久性全天候型ホイールが2つ付いているため、路面の悪いキャンプ場でも移動が楽ちんです。

灰受けが付属しているため、使用後の片付けも簡単。受け皿を外し、サッと水で洗い流せばOKです。

フタに設けられた温度計で、中の食材の火の入り具合も確認できるのがうれしいところ。ウェーバーの公式サイトでこのグリルを使ったいろいろなレシピも紹介されているので、ぜひチェックしてみてください。

蓋を使ってじっくりと食材を調理できるグリルがこちら!

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続いてはこちらのグリル。ホールアースの「ドローイングタイプ BBQ グリル 60」です。

まず触れておきたい特徴としては、その軽さ。わずか4.25kgと軽量なため、子どもでも持ち運びできるのがファミリーキャンプで選びたい理由の1つ。高さはハイ&ローの2段階で調整することができ、好みによってスタイルに変化を付けられます。

ハイスタイル使用時は高さ80cm、写真のロースタイル使用時は高さ48cm。 ローの場合は子どもでも手が届きやすいので、バーベキューの楽しさを彼らにも存分に味あわせてあげられますよ。

炭入れは商品名の通り引き出し形状。網を載せた状態での出し入れも簡単なので、火加減調整時のストレスもありません。

網の横ずれを防止するストッパーを設けるなど、気の利くディテールも盛り込まれています。安定した状態でじっくりと食材を焼くことができます。

軽量かつ高さの調整も可能なグリルがこちら!

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ダッチオーブンで煮込む楽しさを覚えよう。

グリルはバーベキューに欠かせないアイテムですが、ダッチオーブンも万能な調理器具なので1つは持っておくといいですよ。おすすめはホールアースの「ダッチオーブン 10 IH」。丈夫な鋳鉄製のため、グリルやコンロはもちろん、焚き火でガンガン火にかけてもいいですし、長期間使用しても変形したり壊れたりすることはありません。

また、底上げ網が付属するので、蒸し料理にも対応可。肉や魚をじっくりと蒸せば、うまみがぎゅっと凝縮されて食材本来のおいしさを味わえますよ。

同じく鋳鉄製の蓋は、同ブランドのロゴ入り。

ポリエステル製の丈夫な収納袋も付属するため、収納&持ち運びに困ることもありません。

調理の幅が広がるロゴ入りのダッチオーブンがこちら!

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サイドキッチンがあればスムーズに調理できる!

バーベキューの際、ダイニングテーブルを使って食材の仕込みをする方がほとんどではないでしょうか。なるべくギアを減らすという目的ではもちろんそれでもいいのですが、せっかく本気で楽しむなら作業効率を高めてくれる調理台を手に入れてみませんか?

そこでぜひ使ってみてほしいのがこちら。ユニフレームの「キッチンスタンドⅢ」。鉄とクロームメッキで作られたフレームと、ステンレス鋼製の天板によりタフな性能を獲得したアイテムです。

もちろん、その使い勝手のよさも魅力。カチっとはめるだけのラチェット式の接続や、水洗いでサッと汚れを落とせるステンレス製の天板など。多くのキャンパーから選ばれる理由が詰まっています。

天板の固定はベルクロで取り付ける方式なので、設置は簡単。自在にアレンジしやすいのも高ポイントですよね。

調理の際にそばにいてほしいキッチンスタンドがこちら!

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