これ1つで味が決まる！福島のご当地食材「エゴマ豚みそ」でポテサラ＆シチューがキャンプで簡単！

福島についてもっと知ろう

『エゴマ豚みそ』が生産されている、田村市ってどんなところ？

田村市は福島空港から車で約45分、東北新幹線郡山駅から約30分の内陸、阿武隈(あぶくま)高原の中央に位置しています。面積の62%が森林で、美しい自然に囲まれた鍾乳洞の地下水「あぶくまの天然水」はモンド・セレクション7年連続金賞を受賞。全国でも星がきれいに見える場所にある「星の村天文台」では、県内最大級の反射式望遠鏡で天体観測が楽しめます。

次回は、『エゴマじゃん』でキャンプ飯！

次回のご当地ひなたごはんは、「ふくしまの常備食」シリーズ最終回。福島の特産品「エゴマ」と唐辛子からできたうまみたっぷりの万能調味料『エゴマじゃん』を使ったキャンプ飯レシピ2品を紹介。暑い夏にピッタリな台湾料理も登場するのでお楽しみに！