キャンプの調理器具完全ガイド！おすすめから収納方法まで紹介

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まずはこれをそろえよう！キャンプに必要な調理器具リスト

何かと荷物が増えがちなキャンプでは、最低限の調理器具で料理を作る必要があります。まずは最低限必要なアイテムを用意し、そのうち自分のキャンプスタイルが決まってきたら少しずつ買い足していくといいでしょう。

バーベキューコンロ

出典：Amazon

キャンプに欠かせない調理器具といえば、バーベキューコンロ。炭の遠赤外線効果のおかげで、特別な料理の知識がなくてもおいしい料理が堪能できます。バーベキューコンロは、スタンド型と卓上型があり、それぞれキャンプスタイルが異なるのでチェックしておきましょう。

【スタンド型】
脚が長く、高さがあるコンロ。ハイテーブルとの組み合わせや立って調理したい方におすすめです。比較的大きなものが多いので人数が多い時に大活躍！サイズが大きい分、少し荷物になってしまうので、車載するときはスペースに注意しましょう。

【卓上型】
テーブルや地面に置いて使用する高さがないタイプのコンロ。椅子に座ってゆったりと調理したい方におすすめです。スタンド型のように倒す心配もないので小さな子どもがいるファミリーでも安心。脚が短い分コンパクトに収納できるので持ち運びも便利です。

コールマン クールステージツーウェイグリル

通気性の良いメッシュボディーを採用し、ハイ・ローのポジションとテーブルトップで使える2WAYグリル。脚の高さは43cmと70cmの2段階。ねじを使用しないので組立も簡単なのが魅力です。

コールマン クールステージツーウェイグリル(レッド) 170-9433

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ユニフレーム ファイアグリル

網をつけてバーベキュー、網を外して焚き火台、また重量がある鍋も置けるため、ダッチオーブン料理を行える3WAY仕様のグリルです。足を取り外して収納ができるため、持ち運びにも便利。キャンパーに人気の焚き火台兼、バーベキューグリルです！

ユニフレーム UNIFLAME ファイアグリル 683040

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スノーピーク リフトアップBBQ BOX

ハンドルを回して焼き網を上下させることで、無段階で火加減の調節ができる優れもの！網以外にも鉄板や深底のプレートなども別途販売されています。ファミリーキャンプにちょうどいいコンパクト設計です。

スノーピーク(snow peak) リフトアップBBQ BOX [5~6人用]

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クッカー　

出典：楽天

クッカーとは、アウトドア用に作られた鍋やフライパンなどの調理器具を指します。自宅で使っている鍋を使うこともできますが、キャンプで使うなら軽量で収納性にも優れたクッカーの方がはるかに便利です。必要な鍋がひとまとめになったクッカーセットなら、あれこれ揃えなくてもOK！これひとつでさまざまな料理が作れます。

キャンプ用クッカーの素材は主にアルミ・ステンレス・チタンの3種類です。それぞれにメリット・デメリットがあるので自分に合ったものを選びましょう。

コールマン アルミクッカーセット

煮る、炒める、蒸す、焼く、揚げるとさまざまな調理が可能なハンドル着脱式クッカーセット。焦げつき防止加工された約26cmのフタ付きウォックパン、約24cmフライパン、約18cmフ焦げ付きを防止する加工が施されていて便利！

コールマン アルミクッカーセット 2000010531

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ユニフレーム fan5 DX

炊く、焼く、茹でる、揚げる、蒸す、炒める、煮るなどが可能になった、キャンプ調理に必要な器具が全てそろったクッカーセットです。ライスクッカーとフライパンには焦げつき防止のフッ素加工が施されており、洗い物が簡単になる優れもの。

ユニフレーム(UNIFLAME) fan5DX (ファンゴー) 660232

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キャプテンスタッグ 3層鋼キャンピングクッカー Lセット

熱伝導率が良い軟鉄を、耐食性に優れたステンレスで挟んだ3層鋼のクッカーセット。耐久性があるので火力が強い焚き火やガスバーナーにも対応します。落として壊れにくいのも魅力です。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) バーベキュー BBQ用 鍋セット 3層鋼キャンピングクッカー Lセット バッグ付M-8601

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ナイフ・まな板

出典：PIXTA

ナイフや包丁も料理に欠かせないアイテムです。料理のみに使用する場合は包丁が便利ですが、アウトドア用ナイフならロープを切る、薪を削るなど幅広いシーンに使えます。キャンプで使うナイフ類を選ぶポイントは、持ち運びのしやすさ。鞘付きや折り畳み式のものなら刃先が出ないので安全に持ち運べます。また、まな板とセットで収納できるものなら持ち運びはもちろん、料理の効率もアップしますよ。

まな板はプラスチック製か木製のものが主流です。プラスチック製のまな板は軽くてお手入れが簡単なのが魅力！木製のまな板はそのままお皿としても使用できるのでキャンプ飯がおしゃれにきまります。

オピネル ステンレススチール No.8

職人がひとつひとつ手作りしている折り畳み式のナイフ。温かみが感じられる木のハンドルが特徴です。カラーも豊富なので好みに合わせてセレクトしましょう。セーフティーロック付きなので、持ち運びも便利。

OPINEL(オピネル) ステンレススチール #8皮紐付 レッド 41432 【国内正規商品】

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スノーピーク(snow peak) マナイタセット L

天然木のまな板とバナジウムステンレス製の包丁のセット。折り畳み式のまな板に包丁が収納できます。包丁はマグネットで固定されているので落下の危険もありません。そのほかにも留め金や滑り止めのゴムなど、細かいところにまでこだわりが詰まった使い勝手が良いアイテムです。

スノーピーク(snow peak) マナイタセット L CS-208

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ユニフレーム(UNIFLAME) ギザ刃 キャンプナイフ

刃物の名産地である岐阜県関市で作られたナイフです。先端がギザ刃になっているのが特徴で、肉も野菜もスパッと切れます。折り畳み式なので安全に運べます。

ユニフレーム(UNIFLAME) ギザ刃 キャンプナイフ 661840

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ロゴス Bambooちょっとまな板

持ち運びに便利なミニサイズのまな板。抗菌効果があると言われる竹を使用しています。隅に穴が開いているので吊るすことも可能。まな板としてはもちろん、お皿としても使えるので重宝します。

ロゴス(LOGOS) Bambooちょっとまな板 81280003

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キャンプ用包丁＆ナイフのおすすめ15選！オピネル・スノピ・ニトリ・100均も

ガスバーナー・コンロ

出典：Amazon

炭火や焚火での調理はキャンプならではですが、すぐに火がついて、火加減の調節も簡単なバーナーやコンロも、お湯を沸かす際や忙しい朝に活躍します！ソロキャンプやサブとして使うならシングルバーナーでも十分。メインで使うならコンロが2口使える2バーナーがおすすめです。

燃料のガスは、カセットコンロでおなじみの「CB缶」とアウトドア専用に作られた「OD缶」の2種類があります。CB缶はコンビニやスーパーでも購入できる手軽さが魅力ですが、OD缶は屋外でも火力が安定します。

SOTO ハイパワ－2バーナー

常に2本のボンベから各バーナーに供給することで長時間安定した火力をキープできる「ガスシンクロナスシステム」を採用したモデル。薄くコンパクトに収納できるので、持ち運びにも便利です。

ソト(SOTO) ハイパワー2バーナー ST-525

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コールマン パワーハウスLPツーバーナー

LPガス式(OD缶)のツーバーナーです。キャリーハンドル付きで、アタッシュケースのように収納できるので持ち運びに便利。サイドには風除けもついており、耐風性に優れ、火力もパワフルなのが魅力です！

コールマン Coleman パワーハウスLPツーバーナーストーブ 2000006707

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イワタニ カセットコンロ タフまるJr.

ソロキャンプにもぴったりなコンパクトなカセットコンロ。小型ながら耐荷重は10kg！ダッチオーブンなど重い鍋での調理も可能です。空気は通しても風は通さない独自の「ダブル風防ユニット」を搭載しているので屋外でも火力が安定します。

イワタニ カセットコンロ タフまるJr. 日本製 ダッチオーブン 使用可 オリーブ

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あったら便利！調理の幅が広がる調理器具リスト

持っていることで料理の幅が広がり、更にキャンプが楽しくなるアイテムを紹介します。必須アイテムではないので、自分のキャンプスタイルや好みに合わせて買いそろえていきましょう。

ダッチオーブン

キャンパー憧れの調理道具とも言われるのがダッチオーブンです。炒める、蒸す、煮込むなどと調理法が充実しているため、持っていると料理の幅が広がります！ふたの上に炭を置くことで、上からの熱がオーブンと同じ役割を果たしてくれる機能的な鍋です。

鋳鉄製のダッチオーブンは、さびやすい、傷つきやすい、重いなどのデメリットが取り上げられ敬遠されがちですが、最近は扱いやすい黒皮鉄製やステンレス製のものも数多く販売されています。おしゃれな料理や本格的なアウトドア料理に挑戦したい方はチェックしてみましょう。

SOTO ステンレスダッチオーブン10インチ

家庭用の鍋と同じ手入れで使用できるオールステンレスのダッチオーブン。スレンレス製なので、シーズニング(慣らし作業)が必要なく、すぐに使えるのも魅力。弱点だったサビにも強く、耐久性、蓄熱性もバツグンです。

ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン(10インチ) ST-910

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スノーピーク 和鉄ダッチオーブン 26

燕三条の鋳物成型技術が生んだ、極薄鋳物素材を採用。従来の重くて取り扱いにくいという常識を覆した薄くて軽いダッチオーブンです。IH対応で自宅でも大活躍間違いなし。スキレットもセットになっており、ふたと合わせてさまざまな調理方法で使えます。

snow peak スノーピーク 和鉄ダッチオーブン26

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ユニフレームダッチオーブン10インチ

ユニフレームのダッチオーブンは黒皮鉄板製。サビにくく頑丈な上、洗剤でゴシゴシ洗えます。お手入れが簡単なので初心者にもぴったり。足がなく、底がフラットなのでコンロでも使いやすいです。

ユニフレーム (UNIFLAME) UFダッチオーブン10インチ 660942 お手入れ簡単！割れないダッチオーブン

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【保存版】ダッチオーブンの選び方ガイド！簡単レシピも公開

スキレット

出典：PhotoEuphoria / ゲッティイメージズ

おしゃれな見た目でさまざまな調理法に対応できる調理器具「スキレット」。熱伝導率が高いので、焼くだけで素材の旨味を引き出してくれる魅力的な鍋です。フライパンのようにハムエッグやパンケーキを作るのはもちろん、ステーキやアヒージョなどはスキレットごと提供すれば熱々を楽しめます。

スキレットは大きさや幅などのサイズが豊富です。15cm前後のコンパクトなものはテーブルにも置きやすく、ソロキャンプにも重宝します。30cmほどの大きなスキレットはフライパンとして幅広く使えますが、サイズが大きいほど重くなるので注意しましょう。

ロッジ スキレット L5SK3

厚さ5mmのスキレットが、蓄熱力を上げてくれるため焼く、蒸す、炒める、煮るなどの全ての調理法に優れています。日本のキッチンにも使いやすいサイズで、IHにも対応しているので自宅使いとしても活躍します。シーズニング(慣らし作業)済なので、すぐに使えるのもうれしいポイント。

LODGE(ロッジ) スキレット L5SK3 8インチ

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キャプテンスタッグ 両手 スキレット フライパン

つかみやすい取っ手が付いたスキレット。ハンバーグ、グラタン、キッシュなどさまざまな料理で活躍します。試しやすいリーズナブルな価格も魅力。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) キッチン用品 両手 スキレット フライパン 16cm UG-3031

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ロゴス 取っ手がとれるスキレット

ハンドルの着脱が可能で、釜土やオーブン調理もできるスキレット。面倒なシーズニング(慣らし作業)が不要なのもポイント。底面は焦げ付きにくいドット加工で、IHクッキングヒーターも使用可能です。

ロゴス(LOGOS) 取っ手がとれるスキレット S 81062233

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ホットサンドメーカー

出典：PIXTA

キャンプでの朝食作りにぴったりのホットサンドメーカー。家庭用は電気式が多いですが、アウトドアではコンロで使える直火式がおすすめです。ブランドロゴやキャラクターなどの焼き目が入るものなら簡単におしゃれなホットサンドができあがりますよ。

ホットサンドメーカーは、「ホットサンドをつくるもの」と思われがちですが、実はさまざまな用途で使える優れもの。ミニサイズのフライパンとして卵やウィンナーを焼く、蓋をして餃子を蒸し焼きにする、などアイディア次第で便利に使えます。

コールマン ホットサンドイッチクッカー

コールマンおなじみのランタンマークの焼き目が入るホットサンドメーカー。ノンスティック加工が施されているのでこびり付きが少ないのが特徴です。ホットサンドメーカーは特殊な形状ゆえに収納しにくいのがデメリットですが、こちらは取っ手が外せるのでコンパクトに収納できるのもポイント。

コールマン ホットサンドイッチクッカー 170-9435

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キャプテンスタッグ ホットサンドトースター

シンプルなデザインのホットサンドメーカー。軽くて使いやすいのでキャンプはもちろん、自宅でも活躍します。プレートが分離するので洗いやすく、お手入れも簡単です。

キャプテンスタッグ BBQ用 キャスト アルミホットサンドトースター 直火 トーストメーカーUG-3005

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CHUMS(チャムス) ホットサンドウィッチ クッカー

表面にはブービーバード、裏面にはチャムスのロゴが入るホットサンドメーカー。かわいらしいホットサンドで、朝から気分が上がること間違いなし！プレートを分離させればフライパンのようにも使えるのでパンケーキや玉子焼きもオリジナルロゴ入りで作れます。

CHUMS(チャムス) ホットサンドウィッチ クッカー CH62-1039 新潟県燕三条製

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ケトル

クッカーがあればお湯は沸かせますが、あったら便利なケトル。調理と飲み物のお湯を分けて沸かせるので時短にもつながります。また、ケトルはお湯は注ぎやすいように口が細くできているのも特徴。特にキャンプでおいしいコーヒーを飲みたい方はぜひチェックしておきたいアイテムです。

焚き火でガンガン使いたいなら、丈夫なステンレス製をチョイスしましょう。アルミやホーローも焚き火で使用できるものが多いですが、ステンレスほど耐久性が高くないので、長時間高温の状態が続くと変形する可能性があります。

コールマン ファイアープレイスケトル

クラシックなデザインがたまらないコールマンのケトル。丈夫なステンレスで、焚き火でもタフに使えます。ハンドルはグローブの上からもにぎりやすいよう大きめ設計。吊り下げができる取っ手が付いているところもポイントです。

コールマン(Coleman) ケトル ファイアープレイスケトル 2000026788

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ロゴス ザ・ケトル 750ml フラット型

重さ150gのとっても軽量なケトル。メッシュの収納袋も付いていて、持ち運びがラクラクです。安定感のあるフラット型で、底の面積が広いため加熱時間が短縮できます。強度を向上させたハードアルマイト加工を施しているため、傷つきにくく耐久性もアップしています。

ロゴス ザ・ケトル 750ml フラット型 アルミ製 傷つきにくいハードアルマイト加工 81210301

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キャプテンスタッグ ホーロー コーヒーポット 1.1L

レトロな風合いがかわいいホーロー製ケトル。アウトドアはもちろん、キッチンに置いてもおしゃれに馴染みます。シンプルなデザインに鹿のマークがポイントです。3～4人分のコーヒーを淹れるのにぴったりのサイズ。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ホーロー コーヒーポット 1.1L ブラウン UH-526

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コーヒーメーカー

大自然の中楽しむコーヒーは格別ですよね！インスタントコーヒーなら手軽ですが、せっかくならこだわりのコーヒーを淹れてみましょう。

アウトドアでコーヒーを淹れるアイテムには、いくつかの種類があります。エスプレッソメーカーならエスプレッソやカフェラテが淹れられます。アメリカンコーヒーがお好みなら水が沸騰する際の水蒸気を利用してコーヒーを抽出するパーコレーターがおすすめ。じっくりハンドドリップを楽しむならドリッパーやケトルを用意しましょう。

キャプテンスタッグ コーヒー ポット パーコレーター

豆と水を入れ、火にかけるだけでコーヒーが抽出できる、シンプルさが魅力。豆や水の量、火にかける時間を調整することで自分の好みに合ったコーヒーを淹れられます。ストレーナーを外せばケトルやティーポットとしても使えるのもポイントです。

キャプテンスタッグ 18-8ステンレス製パーコレーター3カップ M-1225

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ビアレッティ エスプレッソメーカー 直火式 モカエキスプレス

イタリアの老舗ブランド、ビアレッティ社のエスプレッソメーカー。こだわりのエスプレッソが楽しめますよ。淹れたてのエスプレッソは、ミルクを入れればラテに、お湯で薄めればアメリカンに。屋外でもじっくりおいしい本格派のコーヒーを楽しみたい方にすすめ。

ビアレッティ エスプレッソメーカー 直火式 モカエキスプレス 3カップ用 コーヒー マキネッタ 0001162/AP

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STANLEY クラシック プアオーバー グリーン ドリッパー

最大600mlまでのコーヒーを淹れられるドリッパー。紙フィルターを使用しないため、経済的でアウトドアにもぴったりのアイテム。大半のSTANLEY製品に適応していますが、「クラシックマグ0.35ml」の組み合わせがおすすめです。

スタンレー(Stanley) クラシック プアオーバー グリーン Perfect-Brew Pour Over 10-09383-002 [並行輸入品]

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