【今日のキャンプ用語辞典】今さら聞けない「コーヒーミル」とは？

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【今日のキャンプ用語辞典】今さら聞けない「湯たんぽ」とは？

「コーヒーミル」とは？

コーヒー豆を挽く道具

出典：PIXTA

キャンプでコーヒータイムを楽しみにしている人も多いはず。自然のなかでのコーヒーは、いつもよりましておいしく感じるもの。そんなときに使いたいのが、焙煎したコーヒー豆を粉状態にする「コーヒーミル」です。手動タイプと電動タイプがありますが、キャンプなどのアウトドアシーンでは手動タイプが人気となっています。

コーヒーミルの選び方

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刃の素材と特性の違いに注目！

コーヒーミルには、豆を細かくするための刃が備えられています。この刃には、ステンレスなどの「金属製」と「セラミック製」の2種類が主に採用されていますが、それぞれ特性や取り扱い方法が異なるのでチェックするのがおすすめです。

金属製の刃が備えられたコーヒーミルは、刃が鋭く豆が挽きやすいのがポイント。雑味の元になる微粉が出にくいので、豆本来の味わいを楽しむことができます。ただし錆などの原因にもなるので、水洗いを控えるのが基本です。

セラミック製の刃が備えられたコーヒーミルは、水洗いしやすく匂いや汚れを除去できるのがポイント。熱伝導性も低いので、作業中に豆の香りなどを損ないにくいのも特徴です。ただし金属製の刃に比べて切れ味が劣る場合が多いことも覚えておきたいところです。