夏のアウトドアに欠かせないトウモロコシで絶品チャーハンレシピ

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生から炒めて香ばしさ倍増！「トウモロコシチャーハン」

7月の食材は旬の「トウモロコシ」。今回はトウモロコシをたっぷり入れた、彩り豊かなチャーハンをつくります。

トウモロコシは生から炒めると香ばしさが増します。しょうゆとバターの香りが食欲をそそり、トウモロコシの黄色、青唐辛子の青、桜エビの赤と見た目もきれい。火が通りやすい食材ばかりなので、暑い夏でもささっと時短でつくれるのもうれしいポイントです。トウモロコシの甘みに青唐辛子のピリッとした辛味がいいアクセントになり、夏キャンプにぴったりなひと品があっという間に完成します！

材料(2人分)

• トウモロコシ　1本
• ご飯　300g
• 桜エビ　10g
• 青唐辛子　1本
• ショウガ　1片
• しょうゆ　小さじ2
• バター　15g