レシピに関する記事一覧 – ページ 6

「キャンプで手軽に焼きたてのパンが食べたい！」そんな願いを叶える「CAM...

キャンプ場でのパン作りは自宅で作るよりも難易度が高くなるので「キャンプで焼きたてのパンを作ってみたい！」と思っていても、なかなか挑戦できていない方も多いと思います。そこで今回紹介したいのが、キャンプでも手軽にパンを作れる「CAMPan(キャンパン)」です！筆者自身パン作り未経験でしたが、焼きたてふわふわでおいしいパンを作れたので、興味がある方はぜひチェックしてみてくださいね！

2022.07.31

アウトドア

キャンプ場で”ていねいな朝ごはん”を。やみつきの万能調味料...

暑い日が続き、あっさりしたものばかり食べてしまう反面、辛いものが食べたくなるのも事実。今回、夏の定番メニュー「棒棒鶏」と、台湾式豆乳スープ「シェンドウジャン」を作ります。万能調味料『エゴマじゃん』で、手軽に本格的な中華・台湾料理をアウトドアシーンで実現。「酸っぱ辛い」料理は、食欲増進で夏バテ防止にも。簡単においしくできるので、夏のキャンプ飯にぜひ取り入れてみてくださいね！

朝倉奈緒2022.07.26

アウトドア

焼酎作りの技術が結集！黒麹が香るノンアルシロップ「KIRISHMA CRAFT COLA...

砂糖や人工甘味料などを使った一般的なコーラとは一線を画す「クラフトコーラ」。スパイスや柑橘類などでつくられるオーガニックなコーラは、自身でも作れるコーラとして近年人気に火がついています。そして、今回、黒霧島などで知られる宮崎県の霧島酒造がクラフトコーラを新たに発売！オリジナルの黒麹で造った甘酒が使用されたクラフトコーラシロップ「KIRISHIMA CRAFT COLA(霧島クラフトコーラ)」で楽しめるさまざまな飲み方を紹介します。

足立拓哉2022.07.21

アウトドア

これ1つで味が決まる！福島のご当地食材「エゴマ豚みそ」でポテサラ＆シチ...

家庭の定番メニュー、クリームシチューとポテトサラダ。シチューは市販ルウに、ポテトサラダはマヨネーズに頼らないと味が定まりにくく、キャンプで作るには、わざわざ調味料を買っても余らせてしまいそう。そこで今回、魔法の瓶詰め『エゴマ豚みそ』を使い、市販ルウやマヨネーズなしでも味バッチリのシチューとポテサラを作ります。ごはんやお酒にも合い、子どもも喜ぶキャンプ飯にピッタリなレシピをご覧ください！

朝倉奈緒2022.07.19

アウトドア

【1袋で家族分のごはんが完成】福島地鶏のレトルトパウチで作る、絶品ピラ...

ご当地食材を使ったキャンプ飯レシピを紹介する本連載。今月は福島の地元食材を生かした「ふくしまの常備食」シリーズを活用し、即席で本格的なキャンプ飯を作ります。常温で長期保存のできる常備食は、アウトドアの携行食にもなり、キャンプシーンにピッタリ。少し手を加えるだけで大人数で食べられるおかずに変身します。今回、福島の地鶏『川俣シャモ』のレトルト食品を使い、洋風ピラフと砂肝アヒージョのサラダにアレンジ！

朝倉奈緒2022.07.12

アウトドア

サバの旨味が染みる！！サッと作れて美味しいサバ缶キャンプ飯

ゆったりと寛ぐキャンプだからこそ、簡単に作れて美味しいキャンプ飯を作りたい。そんな方におすすめしたいのが、サバ缶を活用したキャンプ飯！　今回は、インスタグラムで見つけた、すぐにまねしたい絶品サバ缶レシピを紹介します。メインからおつまみまで、アレンジ幅の広さも魅力。。全キャンパー要チェックです！

ayana2022.04.06

その他

キャンプ料理の調味料はこれ一つだけ！？「蒲焼きのたれ」を使ったアイデ...

キャンプで料理の味付けがどうにもうまくいかず、あれこれ調整するうちに時間がかかってしまった経験はありませんか？パパッと手早く味を決めるため、愛用者が増えつつあるのが「蒲焼きのたれ」。しょうゆベースでコクがあるので、単体で和食特有の甘じょっぱい味付けが完成します。次のキャンプで実践したい、目からウロコのアイデアレシ...

望月純子2021.11.13