彩り野菜がおいしい!「ナスのフラメンカエッグ」のレシピ
旬食材でつくる「キャンプおつまみ」を紹介する連載の6月の食材は、紫色があざやかなナス!初回は赤いトマトソースと半熟卵が食欲をそそる、スペイン料理「フラメンカエッグ」のレシピを紹介します。スキレットから熱々のまま、赤ワインと一緒にめしあがれ!
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長く親しまれている「リッツクラッカー」。この記事ではそんなリッツを使うアレンジレシピを15品紹介します。おつまみアレンジやおやつにぴったりなスイーツアレンジなど、どれも簡単なものばかり。そろえやすい材料でつくれるので、キャンプでも挑戦してみてください。
肉、野菜、魚など何にかけてもおいしくなる、バーベキュー専用スパイス「スパイシーBBQ専用調味料」が誕生!各メディアで話題の「スパイシーナッツ」を使用した、やみつき必至のスパイスです。一度使ったらリピート間違いなしの味の秘密と魅力を紹介します。
カップ入りのグレープフルーツの味が付いた「アイスボックス」はそのままはもちろん、ドリンクにしてもおいしく食べられると大人気。この記事ではアイスボックスを使うドリンクのアレンジレシピをお酒、ジュース別にそれぞれランキング形式で紹介します。
「マルタイラーメン」は豚肉と鶏肉をベースにした風味豊かなあっさりしょうゆ味が魅力。そのままでも、アレンジしてもおいしく食べられます。この記事では、マルタイラーメンを使う簡単アレンジレシピをランキング形式で紹介します。
料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載の第8回目。5月最後のレシピは、キャンプの夜にぴったりな「アスパラガスと新タマネギのスープ」です。ショートパスタ入りで、食べごたえも抜群です!
「どん兵衛きつねうどん」は、だしの味わい深いつゆとふっくらおあげが特徴。この記事ではそんなどん兵衛きつねうどんをより楽しめるちょい足しアレンジを6つ紹介します。コンビニで手に入る材料だけでつくれるので、キャンプシーンにもおすすめです。
料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載の第7回目は、「アスパラガスとシラスの塩焼きそば」です。定番のソース味も良いですが、シラスの塩気を活かしたさっぱりと味付けに。メインにもシメにもばっちりのひと皿です。
「ペヤングソースやきそば」は人気のインスタントカップ焼きそば。本格的な鉄板焼きそばをイメージした、コシのある麺と飽きのこないまろやかな味のソースが特徴です。この記事ではペヤングソースやきそばの簡単なアレンジレシピを9個紹介します。
100円ショップのDIASO(ダイソー)では、キャンプ飯に欠かせない調理器具を集めた「クッカー3点セット」が770円(税込)で購入できます!しかも、コンパクトにスタッキングできる優れもの。キャンプ歴4年の筆者が、実際に調理をして使用感をレビューします。