キャンプ朝食の定番に!?野菜不足を補える「Dipソース」登場
キャンプでの食事で気になる“野菜不足”。「簡単に食事を済ませたい」「ガッツリ肉料理を楽しみたい」などニーズはさまざまですが、栄養バランスまで考えるのはなかなか難しいですよね。この記事では、そんな悩みを解決してくれるDipソース「Bread Dip Cozy」を紹介します。
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甘辛いたれにニンニクが効いた「ペッパーランチ」。実は焼き肉のたれを使ってとても簡単に再現可能です!この記事ではホットプレートでつくるペッパーランチ風ペッパーライスのレシピを紹介します。フライパンでもつくれるのでアウトドアでもぜひ試してみてください。
ビールはもちろん焼酎やウイスキー、ワインなどなど、どんどん種類が増えてお酒好きを刺激し続けてくれる「缶酒」ワールド。キャンプでもすぐに味わえるのも魅力ですが、そうなると合わせるおつまみもスピード感が大切!ということで今回は、旅人を応援するギアブランド「ULTRA GOOD LUCK」主宰のBOCCAさんに、いつも親しんでいる簡単おつまみとベストマッチな缶酒を紹介してもらいました!
料理研究家の植松良枝さんに旬食材でつくる「キャンプおつまみ」を教わる連載の7月の食材は、甘くておいしいトウモロコシ。初回はクミンのスパイシーな香りがたまらない「メキシカンコーン」を紹介します。暑い夏のキャンプを盛り上げてくれるおつまみです!
外で星空や焚き火を眺めながら飲むお酒は最高です。せっかくならおつまみもキャンプらしいものをつくりたいですよね。この記事では、簡単なのにおしゃれでおいしい、料理苦手でもつくれるおつまみレシピを肉・魚・野菜・缶詰の4つのカテゴリーで合計16個紹介します。
料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載の第12回は、「ナスのフリット」のレシピ。バルサミコ酢と合わせたハチミツのつけダレで食べる、スペイン風のおつまみです。フルーツたっぷりのサングリアと一緒に、サルー(乾杯)!
サンドイッチはピクニックやキャンプにぴったりのアレンジ自在なメニュー。この記事では定番の具材はもちろん、写真映えする具材、おなかが満たされる具材、スイーツ感覚で食べられる具材など変わり種も紹介します。レシピもあわせて紹介するのでぜひつくってみてください。
ホットサンドメーカーでつくれるのは食パンを使ったサンドイッチだけではありません。お酒のおつまみや子どもも喜ぶスイーツ、キャンプ飯もつくれる万能器具です。今回はホットサンドメーカーでつくれる定番~変わり種レシピを紹介します。
SNSで話題となり、日清食品の公式Webサイトに掲載されている「カップヌードルチャーハン」をつくってみました。味付け不要で簡単!キャンプ飯にも最適です。定番のしょうゆ味以外でも合うのか?さまざまな味でつくったカップヌードルチャーハンの味をレビューします。
料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載の第11回は、「塩もみナスの香味油がけ」を紹介します。下ごしらえを自宅ですませれば、キャンプ場では香味油をつくるだけ。桜エビとゴマ油が香ばしい、初夏にぴったりのレシピです。