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ビールの定番相棒を台湾風にアレンジ「さやつき枝豆の黒コショウナムル」
料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載の第17回は、「さやつき枝豆の黒コショウナムル」です。定番の枝豆のおつまみを台湾風にアレンジしました。黒コショウをピリッと効かせた、ビールが進むレシピです。
- キャンプ料理
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野菜不足になりがちなBBQの救世主「トウモロコシのコロコロマリネ」
料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載第16回は、「トウモロコシのコロコロマリネ」です。シンプルな味つけにトウモロコシの甘みがマッチ！サッパリした口当たりで、野菜不足になりがちなバーベキューに彩りを添えてくれます。
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【1分酒場】キャンプで瞬間アヒージョ！？ハイボールがすすむ即席＆極上お...
アウトドアでも自宅でも、キャンパーに欠かせないのがプシュッと開けるだけで楽しめる「缶酒」！だからこそ、おつまみも素早く用意できるものがベストなはずです。そんな、クイックなレシピをキャンプ業界のキーパーソンに教えてもらう当連載8回目は、「DOD」で広報を務める辻さんが登場です。開けるだけ(！？)で楽しめる高速おつまみと、それにマッチする缶酒をお披露目してもらいました。
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夏のアウトドアに欠かせないトウモロコシで絶品チャーハンレシピ
料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載の第15回は、「トウモロコシチャーハン」のレシピです。甘くてジューシーなトウモロコシとご飯の相性は抜群！カラフルで香ばしいチャーハンは、キャンプのシメにぴったりのひと品です。
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「レトルトカレー」の簡単アレンジレシピ10選。ちょい足しでウマさ倍増！
レトルトカレーのちょい足しアイデアと簡単なアレンジレシピを紹介します。レトルトカレーはそのままでも十分おいしいですが、ちょっとしたアレンジを加えると、また違った楽しみ方ができます。アイデア満載のレシピをキャンプでも試してみてください。
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大人も子どもも大好き！「トウモロコシの餃子の皮ピザ」レシピ
料理研究家の植松良枝さんに「旬食材でつくるキャンプおつまみ」を教わる連載第14回は、マヨコーンをのせるだけで完成するミニピザです。餃子の皮でつくるシンプルなレシピですが、トッピングを工夫すれば大人から子どもまで大好きな味が簡単にできあがります。
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キャンプ朝食の定番に！？野菜不足を補える「Dipソース」登場
キャンプでの食事で気になる“野菜不足”。「簡単に食事を済ませたい」「ガッツリ肉料理を楽しみたい」などニーズはさまざまですが、栄養バランスまで考えるのはなかなか難しいですよね。この記事では、そんな悩みを解決してくれるDipソース「Bread Dip Cozy」を紹介します。
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ホットプレートでペッパーランチ風レシピ！焼き肉のたれで味付け簡単
甘辛いたれにニンニクが効いた「ペッパーランチ」。実は焼き肉のたれを使ってとても簡単に再現可能です！この記事ではホットプレートでつくるペッパーランチ風ペッパーライスのレシピを紹介します。フライパンでもつくれるのでアウトドアでもぜひ試してみてください。
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【1分酒場】シェラカップで混ぜてびっくり！やみつき「ひと口ばくだん」【...
ビールはもちろん焼酎やウイスキー、ワインなどなど、どんどん種類が増えてお酒好きを刺激し続けてくれる「缶酒」ワールド。キャンプでもすぐに味わえるのも魅力ですが、そうなると合わせるおつまみもスピード感が大切！ということで今回は、旅人を応援するギアブランド「ULTRA GOOD LUCK」主宰のBOCCAさんに、いつも親しんでいる簡単おつまみとベストマッチな缶酒を紹介してもらいました！
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焼きトウモロコシに飽きたらコレ！「メキシカンコーン」のレシピ
料理研究家の植松良枝さんに旬食材でつくる「キャンプおつまみ」を教わる連載の7月の食材は、甘くておいしいトウモロコシ。初回はクミンのスパイシーな香りがたまらない「メキシカンコーン」を紹介します。暑い夏のキャンプを盛り上げてくれるおつまみです！