簡単で冷めても美味しい！ピクニック弁当に入れたいおかずのレシピと可愛く詰めるコツ

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みんなに人気！お弁当の定番といえばこれ【おにぎり】

お弁当と言ったらこれ！と言えるほど子どもから大人まで人気のおにぎり。白いご飯が詰められているだけより握ってあるだけでピクニック気分が盛り上がりますよね。おにぎりと言ってもアレンジの仕方はいろいろ。ホッとするような定番のレシピからにぎらないおにぎりのレシピまで紹介します。

おにぎりレシピ①ツナと塩昆布のおにぎり

出典：楽天レシピ

【材料】（８個・3〜4人分）

• ご飯　700g
• ツナ　1缶
• 塩昆布　10gくらい
• しょう油　大さじ1
• おにぎり海苔　8枚

【ポイント】
家にあるものでできて間違いなくおいしい組み合わせ。塩昆布がない場合はマヨネーズを足してツナマヨおにぎりにするのもおすすめです。最後に海苔を巻くとピクニックでも食べやすいですね。

レシピはこちら：楽天レシピ＜ツナと塩昆布のおにぎり＞

おにぎりレシピ②肉巻きおにぎり

出典：楽天レシピ

【材料】（1人分）

• ご飯　210g
• 豚バラ肉　6枚
• 片栗粉　適量
• しょう油　小さじ2
• 酒　小さじ2
• みりん　小さじ2
• 白ゴマ　少々

【ポイント】
お肉を使ったおにぎりは男性や子どもも喜ぶこと間違いなし。おにぎりの中にチーズを入れてチンすれば、肉巻きチーズおにぎりにすることもできます。仕上げに白ゴマを振ると見た目もより上品で美味しそうに見えます。

レシピはこちら：楽天レシピ＜肉巻きおにぎり＞

おにぎりのレシピ③目玉焼きとウインナーのおにぎらず

出典：楽天レシピ

【材料】（1人分）

• ご飯　150g
• 卵　1個
• ウインナー　2本
• レタス　2枚
• 海苔　全形1枚
• マヨネーズ　少々

【ポイント】
冷蔵庫にあるもので握らずに作れるおにぎらず。卵を使うことで彩りが鮮やか。具がたっぷり入っていてこれ一つでボリューム満点。ウインナーをハムやお肉に変えるのもおすすめです。

レシピはこちら：楽天レシピ＜目玉焼きとウインナーのおにぎらず＞

簡単なのに映えること間違いなし【サンドイッチ】

簡単におしゃれで映えるお弁当が作りたい。そんな時はサンドイッチがメインのお弁当がおすすめ。カラフルな具材で彩りが良いサンドイッチで気分も上がるサンドイッチを作ってみましょう！市販の食材を使って贅沢なサンドイッチを作るのもおすすめです。

サンドイッチレシピ①ハム＆チーズのフレンチトースト風サンド

出典：楽天レシピ

【材料】（1人分）

• 食パン　6枚切り
• 卵　1個
• マヨネーズ　小さじ2〜大さじ1
• こしょう　少々
• ハム　1〜2枚
• シュレッドチーズまたはスライスチーズ　大さじ2〜3
• バター　小さじ1

【ポイント】
フレンチトーストのような見た目がおしゃれなサンドイッチ！お好みでチーズたっぷりにするのがおすすめです。より簡単に作りたいときには中身はそのままでホットサンドしてもおいしそう！

レシピはこちら：楽天レシピ＜ハム＆チーズのフレンチトースト風サンド＞

サンドイッチレシピ②市販のローストビーフで！野菜たっぷりローストビーフのサンドイッチ

出典：楽天レシピ

【材料】（1人分）

• 食パン（6枚切り）　２枚
• バターorマーガリン　少し
• ローストビーフ（市販）２枚
• ローストビーフのタレ（市販）　小さじ1
• にんじん　2cm位
• きゅうり　3cm位
• トマト　1/4個
• マヨネーズ　適量

【ポイント】
市販のローストビーフを使えば簡単に贅沢なサンドイッチが作れます。野菜を細かく切るのが面倒な場合はスライサーを使うのがおすすめです！

レシピはこちら：楽天レシピ＜野菜たっぷりローストビーフのサンドイッチ♪＞

サンドイッチレシピ③マスカルポーネクリームの苺サンド

出典：楽天レシピ

【材料】（2人分）

• 苺　14個
• 生クリーム　大さじ4
• 砂糖　大さじ1/2
• マスカルポーネ　大さじ2
• サンドイッチ用パンか食パン　４枚

【ポイント】
生クリームは出来上がった市販のものを使うと泡立てる必要もなくより簡単に作れます。切った時の断面を考えながら、きれいに苺を並べてたっぷりとクリームを塗るのがコツです。

レシピはこちら：楽天レシピ＜マスカルポーネクリームの苺サンド＞