大人も子どもも大好き！「トウモロコシの餃子の皮ピザ」レシピ

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トッピングのアレンジは無限大「トウモロコシの餃子の皮ピザ」

7月の旬食材は「トウモロコシ」。今回は「トウモロコシの餃子の皮ピザ」の作り方を植松さんに教わりました。トウモロコシは収穫直後の甘みが最も強いので、購入したらすぐにゆでておきましょう。

「トウモロコシの餃子の皮ピザ」は、マヨネーズであえたトウモロコシを好きな香味や調味料と一緒にトッピングして焼くだけという簡単なレシピ。小さな子どもでも一緒につくれるので、ファミリーキャンプにおすすめです。焼きながら「次はトッピングを何にする？」とワイワイ楽しくつくりましょう！

材料(2人分)

• トウモロコシ(ゆでたもの)　1本
• 桜エビ　適量
• 餃子の皮　10枚(厚手で大判のものがおすすめ)
• マヨネーズ　大さじ4
• 青のり　適量
• カレー粉　適量
• オリーブオイル　適量