普段の炊飯にも使いたい!10インチダッチオーブンおすすめ6選
おすすめの10インチダッチオーブン6選
ここからは、おすすめの10インチダッチオーブンを素材別に6選紹介します。コスト重視なら鉄製、扱いやすさを重視するならステンレス製、持ち運びやすさを重視するならアルミ製がおすすめです。
鉄製
UNIFLAME (ユニフレーム) UFダッチオーブン10インチ
さびにくく割れにくい、丈夫な黒皮鉄板製ダッチオーブンです。洗剤で洗えてお手入れも簡単。29種類の料理が載ったレシピブック付きもうれしいポイントです。
ユニフレーム (UNIFLAME) UFダッチオーブン10インチ 660942 お手入れ簡単!割れないダッチオーブン
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) 角型 ダッチオーブン
魚や肉を丸ごと調理するときに便利な角型のIH対応ダッチオーブン。凹凸のあるフタはグリルとして使えるため、余分な油を落としてお肉をおいしく焼けます。
- 【基本情報】
- 外寸サイズ(約):幅27×奥行き17×高さ12cm
- 内寸サイズ(約):-
- 重さ(約):4.4kg
- 容量(約):2.3L
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) 角型 ダッチオーブン UG-3063 スポーツ レジャー レジャー用品 レジャー用食器 料理用品 top1-ds-2500723-sd5-ah [独自簡易包装]
ステンレス製
SOTO(ソト) ステンレスダッチオーブン 10インチ
ソトのダッチオーブンは無駄を削ぎ落したシンプルなデザインが魅力。シーズニング不要で、ガスコンロやIHなどの幅広い熱源に対応しているので、アウトドアや自宅で重宝します。長く愛用したい人におすすめです。
- 【基本情報】
- 外寸サイズ(約):幅36.5×奥行き28×高さ16cm
- 内寸サイズ(約):直径25.9×高さ11.5cm
- 重さ(約):5.2kg(底網を含む)
- 容量(約):3.8L(満水時:5L)
ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン(10インチ) ST-910
TSBBQ-005 ライトステンレス ダッチオーブン 10インチ
ステンレスとアルミをかけ合わせた三層構造のダッチオーブンです。技術の高さと安全性に定評のある燕三条製で、さびにくく熱伝導性や耐久性に優れています。
- 【基本情報】
- 外寸サイズ(約):-
- 内寸サイズ(約):直径25×高さ15.5cm
- 重さ(約):4.18kg
- 容量(約):5.4L
【燕三条製】TSBBQ ライトステンレス三層鋼 ダッチオーブン 10インチ キャンプ バーベキュー ミラー仕上げ TSBBQ-005 (本体のみ)
アルミ製
キャプテンスタッグ キャスト アルミクッキングポット24cm
ガス火やIH、ハロゲンヒーターなど幅広い熱源に対応し、キャンプだけでなく自宅でも使いやすいモデル。フッ素加工により食材がこびりつかないほか、高さがあるためローストチキンなどの豪快な料理も可能です。
- 【基本情報】
- 外寸サイズ(約):幅32×奥行き25×高さ15.8cm
- 内寸サイズ(約):-
- 重さ(約):1.4kg
- 容量(約):4.5L
キャプテンスタッグ バーベキュー用 鍋 キャスト アルミ ココット
GSI Outdoors(ジーエスアイ) アルミダッチオーブン 10インチ
アメリカの人気アウトドアブランド・ジーエスアイのアルミ製ダッチオーブンは、スタイリッシュなデザインが特徴的。熱伝導率が高く均一に火を通すことができるほか、ハンドル付きで持ち運びやすいのも魅力です。
- 【基本情報】
- 外寸サイズ(約):幅28.4×奥行き28.2×高さ12.7cm
- 内寸サイズ(約):-
- 重さ(約):2.04kg
- 容量(約):2.7L
GSI(ジ・エス・アイ) アルミダッチオーブン 10インチ
10インチダッチオーブンを使う際の注意点
出典:楽天
ダッチオーブンを長持ちさせるためには、メーカーが推奨する正しい方法で使用することが大切です。ここでは、ダッチオーブンを使う際に注意しておきたい基本的なポイントを紹介します。
使用前
鉄製のダッチオーブンは、初めて使用する前に「シーズニング」を必ずおこないましょう。特にさび止め用にワックス加工されているダッチオーブンの場合、シーズニングをせずに使用すると料理に独特のにおいや味がつき、料理がおいしくなくなる原因にもなります。シーズニングの要否は、必ず確認してください。
使用後
商品によっては洗剤や金たわしがNGという場合もあるため、使用後のお手入れ方法も購入前に必ず確認しておきましょう。
また片づけの際に熱々のダッチオーブンに水をかけるのも、急激な温度変化で鍋が割れてしまう恐れがありNGです。使用後は十分に冷まし、温度を下げてから洗ってください。
シーズニングのやり方と注意点を解説!使用後のお手入れポイントも紹介
10インチダッチオーブンを使って炊飯しよう!
出典:Amazon
使い込むほどに味が出るダッチオーブン。せっかく手に入れたなら、毎日使いたいと思う人も少なくないでしょう。そこでおすすめしたいのが、炊飯です。作り方さえ覚えれば、炊飯器よりもおいしいご飯を簡単に炊くことができます。
10インチのダッチオーブンは1合〜最大7合まで炊飯可能です。ここでは、ダッチオーブンでおいしく炊飯するコツを紹介します。
材料(2人前)
- 米 1合
- 水 200cc
2合の場合は「200×2=400cc」という具合に、米の量に合わせて水の量を調整してください。
作り方(調理時間30分 ※浸水時間を除く)
- 米をとぐ
- 米と水をダッチオーブンに入れて、30分以上浸水する
- 浸水後、フタをして強火で加熱する
- ダッチオーブンから吹きこぼれてきたら(沸騰している状態)、弱火にして約15分加熱する
- 火から下ろし、10~15分蒸らす
浸水時間は、夏なら30分、冬なら50分程度がおすすめです。炊き上がったら、まずご飯をしゃもじで底から混ぜましょう。状態が均一になり、おいしさがアップします。
ファミリーや3〜4人のキャンプには10インチダッチオーブンがおすすめ
出典:Amazon
焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、多彩な調理法で使えるダッチオーブン。さまざまな商品が登場していますが、3〜4人のアウトドアやファミリーキャンプで使うなら10インチサイズがおすすめです。ダッチオーブンを使って、さまざまな料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。
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