元記事はこちら：【ALL1,000円以下】キャンプ料理のプロがうなった！「IKEA」のスゴいキッチン用品3選
ソトナカ使える「キッチン用品」がコスパの鍵
【南雲智幸さん】フードコーディネーター／合同会社good morning代表。老舗アウトドアブランド「ogawa」の運営するカフェレストラン「ogawa GRAND lodge CAFE」(東京都小平市)で、立ち上げ時から2年半近くシェフを務めた。現在はフリーランスとして、キャンプ料理を中心にレシピ開発やフードスタイリングを手掛ける。
今回インタビューをしたのは、アウトドアフードコーディネーターとして活躍する南雲智幸さん。hinataでもおなじみで、簡単かつ絶品なキャンプ飯レシピを数多く紹介してくれています。
職業柄、料理にかかわるギアの性能は特にこだわるという南雲さん。例えば、クーラーボックスは高い保冷力を誇るYETIのものを愛用し、屋外でも食材の鮮度が落ちないように気をつけているのだそうです。そんな南雲さんは、「キッチン用品」こそコスパを追及するにはぴったりだと言います。
「キャンプは非日常を楽しむものではありますが、調理に関しては家庭ですることと重なる点が多いんですよね。キッチン用品であれば、手軽にキャンプでも日常でも使えてコスパがいいんです！」
また、調理に使うものは丸洗いが可能なことも多く、そういった部分でもソトナカ兼用にするのに向いているとのこと。そんなキッチン用品の中でも、特におすすめなアイテムを南雲さんに教えてもらいました。
アンダー1,000円！イケアの“神コスパ”なキッチン用品3選
南雲さんが自信をもってすすめてくれたのは、IKEA(イケア)の3商品。なんと全て1,000円以下で購入できるリーズナブルさ！キャンプでも家でも活躍する便利アイテムを紹介します。
食器としても！持ち運びにも便利な「サービングボウル」
「イケアのものはまとめ買いしてもお財布にやさしいんです」と力説する南雲さん。はじめに紹介するのは「ブランダ ブランク サービングボウル12cm」(税込499円)。
直径12cmと小ぶりのボウルですが、切った食材を入れておいたり、サラダをつくってそのままお皿代わりに使ったりと、1つあれば幅広く使えます。ナッツやスナック菓子などのおつまみを入れるのもおすすめです。ステンレス製で割れず、汚れがすぐ落ちるのもキャンプ向き！
3枚で599円！使い分けできるのがうれしい「まな板」
次に紹介するのは「IKEA365+ まな板 3枚セット」(税込599円)です。まな板も意外と高価なものが多いなか、3枚で599円というありがたい価格。22×16cmとコンパクトで、持ち運びにもぴったり。ほかの調理器具と一緒にかさばらずに収納できます。保存容器のフタとして使える一面も！
使い方無限大！耐久性も抜群な「フリーザーバッグ」
最後に紹介するのは、「イースタード フリーザーバッグ 6L・4.5L」(399円／30枚)。アウトドアではさまざまな場面でフリーザーバッグが活躍しますが、こちらも意外と値段が高いもの。100円均一でも購入できますが、耐久性が気になる人も多いのではないでしょうか。
イケアのものは高い耐久性をもちつつ、6L・4.5Lの2サイズセットで399円とリーズナブル。枚数も30枚と多いため、ガンガン使えるのがうれしいポイント。食材や調味料、カトラリーなどをまとめて入れるのはもちろん、大きい容量のものは汚れた服や着替えなどを入れるのにも役立ちます。
キャンプ飯もおうち飯もイケアのアイテムが見逃せない
今回紹介してもらったイケアのアイテムは、どれも1,000円以下！購入しやすく、ガンガン使える優秀アイテムです。また、衛生面が気になるキッチン用品だからこそ、汚れたり、古くなったりしたら気軽に買い替えられるのも魅力。ぜひお近くのイケアへ、日常とアウトドアの垣根をこえて活躍するアイテムを探しにいきましょう！
ブランダ ブランク サービングボウル12cm
・サイズ：12×6cm
・素材：ステンレススチール
BLANDA BLANK ブランダ ブランク サービングボウル - ステンレススチール 20 cm 301.660.51
IKEA365+ まな板 3枚セット
・サイズ：22×16cm
・パッケージ個数：3ピース
・素材：ポリエチレンプラスチック
ＩＫＥＡ/イケア IKEA 365+ まな板22x16 cm 3枚セット アソートカラー（304.063.05）
イースタード フリーザーバッグ 6L・4.5L
・容量：6L、4.5L
・サイズ：[6L]29×38cm、[4.5L]27×31cm
・パッケージ個数：30ピース
【セット品】イケア ISTAD イースタード フリーザーバッグ 30枚×1箱（6L 15枚、4.5L 15枚） 1L 25枚入×1箱 0.3L 25枚入り×1箱 計80枚 ダブルジッパー (花模様ピンク・イエロー/クマ・ブルー/ウマ・ブラック/)
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