【今日のキャンプ用語辞典】今さら聞けない「スモーカー」とは？

おすすめスモーカー5選

コールマン コンパクトスモーカー

23.5×20.5cm・約835gと、持ち運びもしやすい鍋型の熱燻製専用スモーカーです。煙が漏れにくいので、室内でもストレスなく燻製が楽しめるのもポイント。

コールマン(Coleman) スモーカー コンパクトスモーカー 約直径23.5×20.5(h)cm 2000031269

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ソト お手軽香房 ST-124

222×194×415mmサイズの箱型燻製器です。食材用網2枚、チップ皿、吊り下げフック3本、木製つまみ2個が付属。コンパクトに折りたためるで、キャンプに携行しやすいのもうれしいところ。本体正面がフルオープンするので、大きな食材の出し入れも楽々。

ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124

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バンドック フォールディングスモーカーBD-495

約185×170×315mmサイズの箱型燻製器です。蓋や底網、網、フックなど必要なものもセット。同社別売りの「スモーカー用温度計(BD-438)」を併用すると温度管理も可能になります。

BUNDOK(バンドック) フォールディング スモーカー BD-495 燻製 キャンプ アウトドア 調理 コンパクト収納

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キャプテンスタッグ 燻製鍋ミニ

卓上コンロでも使用しやすい、約265×200×160mmの小型燻製器です。蓋をしたまま網を持ち上げられるので、チップの継ぎ足しが簡単なのもポイント。

キャプテンスタッグ バーベキュー BBQ用 燻製 鍋 ミニ UG-1054UG-1054

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ロゴス LOGOSの森林スモークタワー

約26×25×42cmサイズの円柱形燻製器です。前面が180度開閉するので食材の出し入れも簡単。熱燻・温燻どちらも楽しめるので、初めてのスモーカーとしてもおすすめです。

ロゴス(LOGOS) スモーカー LOGOSの森林 スモークタワー 燻煙器 円筒型 180度開閉タイプ 熱源不要

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スモーカーで飯をもっと豪華に！

今日のテーマは「スモーカー」でした。肉や魚、チーズなどさまざまな食材を手軽に燻製にできるスモーカーはキャンプとの相性もばっちり！持ち運びしやすいモデルが多いので、あなたのキャンプにもぜひ。

明日の用語辞典は「インナーシュラフ」です。どんなモノなのか、あなたはご存知ですか？