万能調味料といえばこれ！アウトドアに役立つおすすめスパイス20選！

万能調味料とは

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家庭料理だけでなくアウトドア料理でもよく耳にする「万能調味料」を使ったことはありますか？

万能調味料とは、複数の調味料を使わなくてもひとつの調味料だけで味がきまる調味料のことを言います。いつもの料理にプラスすればうまみがアップ！同じ食材でも調味料を変えるだけでいろいろな味を楽しめるのも魅力のひとつです。

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この記事ではhinataが運営するオンラインショップhinataストアがおすすめする万能調味料や、ひと匙加えるだけで世界中の味が楽しめるエスニック系万能調味料などなど、さまざまな万能調味料をご紹介します！

これひとつで味がきまる！料理を美味しく仕上げる万能調味料をおすすめの料理ジャンルごとにご紹介します。万能調味料があればたくさん調味料を持って行かなくてもいいのでアウトドアにぴったり！

20種類以上のスパイスや調味料をブレンドした、肉・魚・野菜なんにでも合う万能調味料ブームの火付け役です！和風テイストの中に風味豊かなガーリックがアクセント。

【基本情報】

内容量：100g
原材料：食塩（国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造）、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドベルペパー、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード、調味料（アミノ酸等）、リン酸Ca
特定原材料：小麦、大豆、鶏肉、豚肉

アウトドアスパイス「ほりにし」

「ほりにし」に更に3種類のスパイスを加えた23種類をブレンド。ほりにしならではの和風テイストにこだわりの辛味スパイスを加え、「旨辛」に仕上げられています。

【基本情報】

内容量：90g
原材料：食塩（アメリカ製造、国内製造）、赤唐辛子、ガーリック、黒コショウ、陳皮、砂糖、ミルポワパウダー、オニオン、酵母エキス、粉末醤油、パプリカ、チキン調味料、植物油脂、パセリ、青唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、山椒、ローレル／調味料（アミノ酸等）、リン酸Ca
特定原材料：小麦、大豆、鶏肉、豚肉

アウトドアスパイス「ほりにし辛口」

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調味料選手権で「ほりにし」が惜しくも全国2位となったことで生まれたほりにしブラック。アウトドアブランドの威信をかけて「燻製×旨み」にこだわった、ワイルドで上質な味わいです。

【基本情報】

内容量：100ｇ
原材料：食塩（アメリカ製造、国内製造、ドイツ製造）、ごま、ガーリック、燻製岩塩、マッシュルームエキスパウダー、黒コショウ、コーングリッツ、黒豆きな粉、燻製オイル、赤唐辛子、粉末醤油、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、椎茸調味料、オニオン、パセリ、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、セロリーシード／調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、香料、着色料(炭末、イカ墨、カラメル)
特定原材料：小麦・いか・ごま・大豆・鶏肉

アウトドアスパイス「ほりにしブラック」

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定番の「ほりにし」に高級食材である白トリュフソルトをプラス。一からブレンドして完成した珠玉の万能調味料です。手軽にトリュフの風味を楽しめてうれしい！特にチーズや卵との相性が抜群です。

【基本情報】

内容量：100g
原材料：食塩（アメリカ製造、国内製造）、ガーリック、黒コショウ、白トリュフソルト、赤唐辛子、粉末醤油、レッドベルペパー、ミルポアパウダー、コリアンダー、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード／調味料(アミノ酸等)、香料、リン酸Ca
特定原材料：乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉

ミモナアウトドアスパイスほりにしプレミアム 100g