元記事はこちら：【今日の3分クイズ】キャンプ飯の幅が広がる「スキレット」とは？
【第3問】「スキレット」とは？
料理の幅が広がる鉄製フライパン
出典：PIXTA
キャンプの定番調理器具の「スキレット」。鋳鉄製で熱伝導率や蓄熱性が高い性質を生かして、肉料理から煮込み、炒めもの料理など、さまざまな調理が楽しめます。
比較的リーズナブルで直火OKのものも多く、気軽に扱えるのも人気の理由。均等に熱が伝わりやすいので、ハンバーグやステーキもしっかり中まで火が通って絶品に！アヒージョやパエリアなどのキャンプ飯も楽しみたいところです。
スキレットのお手入れ方法は？
「シーズニング」やメンテナンスを
出典：PIXTA
初めて使用する前には、焦げ付きやサビを防ぐための「シーズニング」が必要です。煙が出るまで空焚きをした後、油を入れて野菜の皮などを炒め、最後に油を馴染ませればOKです。
また、使用後はさびさせないためのメンテナンスも必要です。水で洗浄して火にかけて水分を飛ばし、最後に油を薄く塗りましょう。
おすすめスキレット5選
ロッジ ロジック スキレット 6 1/2インチ
歴史ある人気アイアンメーカーの品。直径15.5cm深さ3cmの手頃なサイズで使い勝手もグッド。オプションで専用のふたも用意されているので、活用して料理のレパートリーを広げるのもおすすめ。
ロッジ ロジック スキレット 61/2インチ L3SK3 【品番】GLT0401
キャプテンスタッグ スキレット 15cm
リーズナブルな価格も魅力の人気アイテムです。深めの設計なので、食材の多いメニューも調理しやすいのもポイント。
キャプテンスタッグ スキレット ミニ フライパンUG-3015 15cm
ユニフレーム スキレット7インチ
シーズニング作業が不要で手間なく使える一品です。ふたがセットになっているのもうれしいところ。取手が持ちやすいのでキャンプ活躍すること間違いなし。
[ユニフレーム] スキレット 7インチ 661024
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コールマン クラシックアイアン スキレット
蒸発した水分が均等に落ちるふたの形状も特徴のスキレットです。あらかじめオイル処理が施されているので、面倒なシーズニング作業も不要です。
コールマン(Coleman) クラシックアイアンスキレット 10インチ 2000021880
和平フレイズ 鉄スキレット キャンプ ヘビーズ コンボセット 15cm
浅型と深型の2種のスキレットがセットになったモデルです。片手でも調理しやすいサイズで、燻製なども楽しめる網も付属しています。
和平フレイズ 鉄スキレット キャンプ ヘビーズ コンボセット 15cm IH対応 燻製用アミ付 HR-7967
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スキレットでおしゃれ＆おいしいキャンプ飯を！
スキレットがあればキャンプ飯が楽しくなること間違いなし！一度使ったらあなたもその魅力の虜になるかもしれません。おしゃれでおいしい料理を楽しんでみてください。
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