本場の文化を味わってもらいたい
お店の一番の売りは、アイルランドで有名なフィッシュアンドチップス。
お酒を頼む前にまず食べたいと、注文が入るそうだ。タラに衣をつけて揚げ、ポテトとセットで楽しむ。本場ではお酢をかけて食べるみたいだが、日本人はタルタルソースで食べる場合が多い。アイルランドに行くとフィッシュアンドチップスの専門店もあるのだそうだ。
お酒は、アイリッシュウイスキーを揃えているが、黒ビールが一番人気である。ラグビー関係者は飲酒量が多いことでも有名だ。かなりのスピードでビールが出るという。
そして、世界共通の飲み方のルールがある。必ず左手でグラスを持つということだ。右手は握手をするために空けておくのだそうだ。料理とお酒を囲みながら親睦を深めるというラグビー界が育んできた文化なのだ。
【店舗情報】
■Irish pub BRIAN BREW 南1条店
札幌市中央区南1条西14丁目ウィステリア南1条ビル1階
TEL011-241-1482
営業時間
月〜金 17：00〜23：00
定休日 土・日・祝日
■Irish pub BRIAN BREW 本店
札幌市中央区北11条西14丁目シルクロードビル2F
TEL011-746-6696
営業時間
月〜金 11：30〜15：00/17：00〜24：00
土 17：00〜24：00
定休日 日・祝日
■Irish pub BRIAN BREW 南3条店
札幌市中央区南3条西3丁目FA-S3ビル1F
TEL011-219-3556
営業時間
月〜金 17：00〜25：00
土・祝前日 16：00〜25：00
日・祝日 16：00〜23：00
定休日 なし
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